喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆！
我今天做薄脆居然忘记了放油了
放进烤箱才想起忘了放油
也好无油的芝麻薄脆更是干干脆脆
菜谱介绍：
无油版的芝麻薄脆 自制零食，饼干
食材介绍：
蛋清50克，低粉35克，白糖20克，白芝麻80克
辅料：柠檬汁少许
使用工具：烤箱
工艺：烤
时间：15分钟
口味：微甜，干香酥脆
制作步骤
食材备好，开始工作
蛋清里挤入柠檬汁祛除蛋腥
加入白糖
用蛋抽搅出泡沫，不用打发
倒入面粉，芝麻搅成粘稠的糊糊
用小茶勺一勺一勺舀进烤盘里
烤箱165°预热后放入烤15分钟，上色即可
放凉后取下来，（放进烤箱一步今天没有拍）
干香酥脆好吃
没有放油更好吃
小贴士：这是入门级的烘培，只要控制好烤箱温度就可以 ，
舀在烤盘里的面糊，间隔距离稍宽些
放凉后取下来 ，记得要铺上锡纸，油纸，或是用完全不粘的烤盘
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