補鈣，是件一輩子的事情你沒出生時，懷孕的媽媽就要為你補鈣開始長身體啦，長高高要補鈣年紀大了，鈣流失慢慢增加要補鈣。
那麼鈣到底怎麼補？營養科醫生推薦缺鈣時，首先要考慮“食補”
“哦~我明白了！是不是……”
喝骨頭湯補鈣？
不對！
從小媽媽就告訴我們多喝骨頭湯補補鈣長個兒……
但其實，骨頭湯中鈣含量較低，而且還不容易吸收；反倒喝下大量脂肪、嘌呤。肥胖、痛風都容易找上門來。
喝骨頭湯，還是悠著點吧。
吃蝦皮補鈣？
不靠譜！
首先要肯定，蝦皮的鈣含量確實非常高，比牛奶還高。
但是！含鈣量高≠補鈣效果好，這是兩碼事。
因為蝦皮裡的鈣，特別不好吸收。蝦皮難嚼，吃進肚子裡都不太容易消化。
況且，蝦皮的鹽含量也特別高，更不能多吃！
所以平常一般只在燒湯的時候加一小撮蝦皮，不能指望靠吃蝦皮補鈣哦。
芝麻醬補鈣？
不推薦！
如果你看過《中國食物成分表》，會發現芝麻醬的鈣含量真的很高哎：1170mg/100g，是牛奶的10倍！為什麼不推薦用芝麻醬來補鈣呢？
同樣是食用量的問題，芝麻醬含鈣量雖高，但沒人會一次性吃100g。如果你一定要吃這麼多，我只能告訴你100g芝麻醬裡面有52.7g是脂肪，遠遠超過每日攝入標準啦。
真正的“補鈣高手”是這幾種↓↓
第一名：牛奶、奶製品
奶製品是補鈣的最佳膳食來源。
每100ml牛奶含104mg鈣，單純看含鈣量，並不算太高，但是牛奶中礦物質種類豐富，鈣磷比例非常適當，很利於鈣的吸收。
每天喝300ml的牛奶，就可以獲得一天鈣需要量的3/10左右。
喝牛奶不舒服的人，可以選擇喝酸奶。
吃點奶酪也可以，不過奶酪的脂肪含量也高，不能多吃，最好選擇低脂奶酪。
第二名：豆類、豆製品
豆製品可謂是平價補鈣食品中的戰鬥機，鈣含量比肉類高多了。
豆子、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、腐竹，都很好。
黃豆中鈣含量高達191mg/100g，做成豆腐時鈣含量更高，比如滷水豆腐與石膏豆腐。
第三名：綠葉蔬菜
綠葉蔬菜能補鈣，沒想到吧？
綠葉蔬菜，特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣，而且富含鉀、鎂、維生素C等營養素，可以促進鈣的吸收和利用。
烹調綠葉菜的時候，提前用沸水炒3~5秒，把綠葉菜裡面的草酸去除，草酸就不會影響鈣的吸收了。
吃蔬菜不僅能補鈣、補充膳食纖維、維生素和礦物質。還可以增加飽腹感，對“三高”人群控制餐後血糖、血壓也十分有益。
推薦每人每天吃夠一斤蔬菜哦。
總結食物是鈣最好的來源，吃鈣片也替代不了。
認準真正的“補鈣高手”——牛奶及其製品、豆製品、綠葉蔬菜，曬曬太陽多運動，再也不用擔心缺鈣啦！
如果確實想要服用鈣片，最好先諮詢營養科醫生。
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