中国最好吃的4种大米,基本都在北方,有你家乡的吗?

提到大米大家都不会陌生,作为我们餐桌上必不可少的一种谷物,大米可以说扮演者非常重要的角色,也是咱们中国人食用最为多的一种主食,和面粉一样,几乎是家家户户必备的一种食材,大米不但可以作为主食食用,还可以做成各种美味的小吃,不但美味,而且营养丰富,是一种包容性非常强的食材,尤其是在我国的南方,大米更是最受欢迎的一种谷物,几乎没一顿饭都少不了大米的存在,在我国有名的大米大米产地有很多,那中国哪里的大米最好吃呢?其中这4个地方的大米最有名,看一下有你的家乡吗?

中国最好吃的4种大米,基本都在北方,有你家乡的吗?

1、黑龙江五常大米

五常大米指的是五常市特定区域产出的米,在全国都比较有名,经肥沃的黑土养育,长白山的雪水灌溉,绿色有机栽种,米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。是清乾隆年间的皇室贡米,当时还有民谚“ 五常米、帝王粮 ”流传民间。没吃过的人觉得不屑,吃过的人才懂得其中的美味真谛。据说连嘴刁的慈禧也说“非此米不能尽食”,可见她对五常米的喜爱和赞叹。《舌尖上的中国》则直接说,五常大米,是中国最好的稻米。

中国最好吃的4种大米,基本都在北方,有你家乡的吗?

2、东北长粒香米

具有生长期长、污染少等优点,其米质纯正、气味清香、营养丰富,长粒香米外观纤细、颗颗饱满,米质光亮细腻,色泽晶莹剔透,米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染,营养健康,煮熟之后松软油亮,洁白清香,饭粒完整,粒粒分明,适口性好,被誉为米中精品。

中国最好吃的4种大米,基本都在北方,有你家乡的吗?

3、辽宁的盘锦大米

辽宁的盘锦大米,也是属于东北大米里的知名品种,很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称,最早在1907年开始种植水稻,历史已经有百余年。盘锦大米的开垦和种植,和当年知青的辛勤劳作是分不开的,后来随着知青的陆续返乡,“盘锦大米好吃”也被传到了全国各地。另外,盘锦大米不仅味道香,外观上也很特别,那就是大米的外表有一种油状的薄膜,使盘锦大米外观更亮,口感更好。

中国最好吃的4种大米,基本都在北方,有你家乡的吗?

4、河南原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质,原阳县拥有得天独厚的地理优势,盐碱地赋予了大米先天的碱性,原阳大米香味十足,并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香米。


分享到:


相關文章: