作者 茶探
“做人宜低調,行道必出眾”,這是《中國茶歷》主編陳偉群的見解。
“‘央企大道’賣茶”,具有茶葉優選集合平臺的共性,但是入選的茶葉是依據“評茶員庫”體系和國標及檢測平臺來保障品質和保障價格透明度,從而拋掉完全由“茶葉企業品牌”背書質量和決定價格的落後方式。因此,這裡更是弘揚中國茶的興旺之道,是替茶產業、為消費者“行道”。給茶的發展未來提供的是落地解決方案。這裡承載著未來中國茶葉商業模式,在“‘央企大道’賣茶”的“長安大戲院茶空間”,實行的是生產到消費者的豎直化營銷,這裡主要是客戶端。
在這裡(客戶端)“讓消費者體驗更美好”,衝破落後經驗,也超過了消費者的想象。給消費體驗中國茶葉的全品種,更讓消費者體驗瞭解中國茶文化的全體系知識,《中國茶歷》奉獻給人“茶德高度,歷史溫度,生活風度,知識尺度”的茶日曆,在這裡隨手可翻讀,很方便地申請為“茶德空間主人”,則可隨身帶走《中國茶歷》。
在這“茶德空間”運營模式裡消費,讓消費者提振“精、氣、神”,勵行“仁、義、禮、智、信”成為習慣。
茶德空間飲茶儀程的試行有:
歡迎您(你們)選擇在這裡飲茶…
在這裡飲茶,也是生活中學習茶德的方式。
您可以想象:這裡是您生活中飲茶喝茶的茶席,有茶桌、茶凳,有茶葉、茶具,有主人、客人,有老少、長幼,一起喝茶,也是一次茶德積累。
我們先熟悉一下儀程:
1.坐人。
在這裡要的是行無風、“立如松”、“坐如鐘”。
(關於坐的示範與講解)坐姿要保持。
2.選茶。
鼓勵自己選擇所喜歡喝的茶葉(種),實行每種茶葉一樣的價格。支持進入數據的支付方式。
3.泡茶。
依《中國茶歷》的“數據化飲茶法”。支持自己沖泡。
4.奉茶。
奉者站起身,用雙手奉茶,接者手禮示謝。先敬長者後幼,尊老愛幼,同輩可順時針方向奉茶。
5.品茶。
1)沙鍾3分鐘後,察看湯色,嗅香;2)沙鍾再1分鐘後,小啜一口,直至口感適飲時,開始稍大口啜飲。回味唇齒茶湯香韻;3)一般在稍大口啜飲3口後,準備續水。
6.續水。
以燒好的一壺水,置於托盤中。1)茶蓋朝上斜銜於茶碗、茶托之間,主人續水;2)自己續水;3)一般續兩次水。
7.茶點。
只供當令節氣茶餅乾,茶餅乾規格,一律為一塊能輕鬆地完全放入口中。
8.謝茶。
1)讚美茶;2)讚美堅持“坐如鐘”者;3)讚美有德者;4)讚美請茶主人。
喝茶,弘揚中國茶,不論從養生、待客,不僅喝原葉茶、喝好茶,不但從喝出“精氣神”,還要是在喝茶中進“德”;未來中國茶葉商業模式的研究者和實踐策劃人陳偉群先生,用13年的堅持努力和擔當奉獻,正組合團隊開啟“行道”。
願有您一起同行。
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