豬肉是我們日常生活裡吃得最多的一種肉食了。用它做的菜特別多，紅燒肉梅乾菜蒸肉、水煮肉、蒜泥白肉等。做法都非常好吃！但是很多人喜歡吃豬肉，卻不知道豬肉哪個部分最好吃，哪個部分最嫩！
今天我就給大家分享一下3個豬肉最好吃的部分。我也是今天剛知道，你現在知道也不晚，知道後告訴身邊人吧！豬肉這3個部位肉質最好吃了！買豬肉時，挑豬肉的這3個部位買，賣豬肉的老闆都佩服你
第一個部位是前腿肉，好吃有嚼勁
豬肉的前腿肉非常好吃，豬肉有前腿和後腿，這前腿肉是比後腿肉更加好吃的。前腿肉因為運動量相對而言比較大，所以吃起來特別有嚼勁！肉質也比較嫩，而且價格也比豬後腿要貴一些，如果你想要好到好吃的豬肉的話，一定要買前腿肉來吃。而且買的時候一定要問一下老闆，是前腿肉還是後腿肉，千萬不要花了前腿肉的錢，買到後腿肉哦！
豬肉的前腿肉可以用來炒菜吃，也可以用來做豬肉丸子、紅燒獅子頭，也可以用來做肉包子，非常好吃！
第二個部位是梅花肉（肩胛肉）
還有一個好吃的肉就是梅花肉了，也就是豬的肩胛肉。這一部分的豬肉是肥瘦相間的，上面佈滿了白色的花紋，這白色花紋就是豬肉的脂肪了，所以這部分肉是比較好吃的，非常適合做烤肉來吃。它的肉質也是非常嫩的，吃的時候把它們切成薄片，然後放在火上烤著吃，或者用鐵板煎著吃，那味道別提有多棒了！一些喜歡吃燒烤的人，一定要買些梅花肉來吃哦，又香又嫩而且有非常漂亮的花紋。
用梅花肉做菜的時候，把它們切成薄片，然後用鹽或者是各種調料醃製一下，再放到火上去烤，烤好之後特別香，別提有多棒了！
第三個部位是裡脊肉
豬肉裡面最好吃的肉還有就是裡脊肉了，裡脊肉肉質比較嫩，特別適合用來做炒菜吃！平時做一些京醬肉絲，青椒炒肉絲，魚香肉絲等用得最多的就是裡脊肉了，因為這種肉質比較嫩，口感比較好，吃起來越吃越香，所以在做以上這些菜時，一定要用裡脊肉來做，用其他肉來做的話就沒有這種口感了。
以上就是為大家分享的豬肉最好吃的3個部位了，大家以後在買豬肉時一定要注意這個問題。買的時候一定要問清楚，老闆是哪裡的肉，這樣老闆也會覺得你比較懂行，也不會把比較差的肉賣給你。因為老闆都怕懂行的，如果你懂行，他就不會把比較差的肉賣給你，萬一你在攤位和他吵，會影響他的生意的。如果我們什麼也不知道，老闆推薦什麼就買什麼，那樣就會比較吃虧了！
大家在買豬肉吃的時候，如果懂得比較多的話，就會買到非常好的豬肉，就不會被老闆給忽悠到了！好了，今天的內容就分享到這了，如果你喜歡的話，請幫忙點贊或轉發讓更多人知道。讓更多的人瞭解到這些知識。好了，我們下次再見，拜拜！
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