@福州的吃貨們
告訴大家一個好消息
福州餐廳可逐步恢復堂食了
奶茶、蛋糕、火鍋……
見面吧，就現在！
日前，福州市商務局發佈了《福州市餐飲企業復工防疫工作指導》，指導福州市餐飲企業逐步恢復堂食工作！那麼，目前福州開放的商場和餐廳有哪些呢？
目前福州開放的商場有：
東百中心 | 東二環泰禾廣場 |愛琴海購物公園
世歐廣場 |蘇寧廣場 | 萬象裡 | 融僑中心
已經或即將恢復堂食的餐廳有：
3月7日
東二環泰禾廣場
哥老官 | 臨家閩南宴 | 西貝筱面村 | 王品牛排 | 富臨皇宮 | 東方紅 | 大豐收脆魚
大豐收李家 |新鮮誌
東百中心
八合裡海記 | 薩貝爾 | 優Q鐵鍋飯 | 東方紅 | 嘻遊記 | 巖冶屋 | 泱泱豆乳 | 哈卡鴨肉粥 | 鮮貓海鮮飯 | 八婆婆 | 奈雪的茶 | 星葉南陽料理 | 珍寶海鮮
愛琴海購物公園
若可甜品 | 大豐收脆魚 | 慢活 | 望蓉城 | SEVENBUS | 迪摩食堂 | thank u mom | 椰子營
萬象裡
蜀都豐 | 麥大叔
3月8日
東百中心
谷田稻香 | 許留山 | 摩牛 | 敢秀 | 好面指南 | 味千拉麵 | 麥當勞 | 綠茶 | 小湯主
小豬鼎鼎 |無味舒食
融僑中心
大夢書屋 | 大壯牛什 | 簡特士 | himomo | DOUBLE TIME | 一豚軒 | La Q tapa
宣和一味 | 八閩小聚 | 左稻
萬象裡
大豐收脆魚
蘇寧廣場
湯系 | 湊湊火鍋 | 西貝 | 匠人牛品 | 湘西院落 | 南鄉（晚餐） | SEVEN BUSCOSTA 半仙豆夫 | 親愛的麻辣燙 | 蜜斯舞茶 | 春陽茶事 | 酥妃皇后 | 慢活 | 樂加吉 | 小鹿茶 | 八婆婆 | 許留山 | 百分茶 | 和府撈麵 | 滷鵝兒 | VQ | 豪客來
肯德基谷田稻香 | 大壯牛什 | 獅城記 | 阿亮寬巷子
3月9日
東百中心
波士頓 | 小魚小牛 | 金牌醉得意 | 老福洲 | 那一家 | 東家小廚 | 天和割烹料理
於樂樂
融僑中心
望越 | 星巴克 | 85°C
蘇寧廣場
花潮 | 八閩 | 蒲勝屋 | 大豐收·脆 | 集漁
3月10日
東百中心
八百三 | 吖咪 | 日の船 | 鐘意牛扒
融僑中心
莓超瘋 | 熱血兄弟 | CHIC100遠洋私廚
3月11日
融僑中心
怡宴
3月12日
融僑中心
覓云云南菜
你最想衝出門去吃什麼？
1
茶點我來啦
在家“禁足”日子，尤其想吃一頓粵式早茶，皮酥肉嫩的乳鴿、瘋狂爆漿的流沙包、香滑細膩的椰子桂花糕...上百種花樣，每一款都讓人瘋狂想念。
尤其是那有2-3顆大蝦仁的蝦餃，蝦仁Q彈，蝦餃皮彈韌嫩滑。
2
烤肉我來啦
想在加班的深夜，去燒肉店犒勞下自己，讓師傅切一片好看的熟成雪花和牛，欣賞它耀眼的的大理石紋理。
放入烤網，油脂和煙氣四溢，空氣裡滿是肉香。火舌撩起油脂，肉開始滋滋冒油。
人生如此艱難，不如吃點肉，讓自己開心開心。
3
小龍蝦我來啦
想約好朋友吃火辣辣的小龍蝦，扒開蝦頭，嗦一口蝦黃，拽出肉嘟嘟的蝦肉，滿足的放入口中。
04
燒烤我來啦
想在睡不著的深夜，穿著人字拖，披著星光、走去附近的人擠人的燒烤攤，大喊：“老闆，20個串，一紮啤酒”。
靠海的福州有數不盡的海產，深夜來烤點海鮮，生蠔、龍蝦通通鮮掉眉毛。
5
日料我來了
因為疫情，基本半點帶生的食物都不會出現在餐桌，所謂得不到的在騷動，我開始無止境地懷念海膽鋪的丼飯。
它肆意炫耀自己漂亮的橙黃色，用微微冰涼融化在舌尖的快感，釋放出帶著海水腥鹹與冷冽的氣息，之後溫暖的甘甜，令人唇齒懷念。
6
椰子雞火鍋我來啦
最想去吃一頓椰子雞火鍋，清甜可口的純椰汁作湯底，配上皮薄肉嫩、油脂少的海南文昌雞，真是暖心暖胃，這幾天正好降溫，太適合吃一頓火鍋了。
當然，無論是雞肉也好，小料也罷，最重要的還是吃的時候那熱熱鬧鬧的氣氛，一桌子人圍在一起，你一筷子我一筷子，邊吃邊聊幾個小時，但卻能溫暖整個冬天。
7
肉夾饃我來啦
等到疫情結束了，我最想吃肉夾饃。
兩三塊肉看著有點肥，但是夾在饃裡剛剛好，油潤潤的香氣能撫慰剛剛被立體幾何摧殘過的心靈。
8
炸雞我來啦
在家每到深夜，肚子肆意地叫囂著。這時候腦袋裡冒出首選就是一盒裹著辣醬的韓式炸雞。
打開盒子，蒜香辣醬的香氣撲鼻而來，其間偷偷露出來的金黃炸雞誘惑著我的每一個味蕾。吃炸雞一定親自上手，輕輕拿牙齒撕下一塊肉，辣醬的爽快滋味和炸雞身體裡迸發出的鮮甜肉汁交融在一起，是一口接著一口剎不住車的美味。若是再配上一塊同樣裹滿辣醬的年糕，則是完美。
9
火鍋我來啦
十幾天沒有出門吃飯的我，最想念的，竟然還是一鍋紅騰騰的重慶火鍋。閉上眼睛，都看得到辣油翻滾，毛肚嬌羞入鍋，再夾起來時，已然出落的颯爽脆嫩，在蒜泥香油中打滾兒，咯吱咯吱的新鮮勁裹著辣味席捲味蕾。
鮮鴨血也是我的心頭好，肉可以不吃，菜可以不嘗，吃重慶火鍋不吃鴨血讓人無處安放，血紅的凝脂滑入鍋中，香辣的湯汁一點點讓其膨脹，明豔表皮色悄然變暗，被筷子顫巍巍的夾起，縱然煮的再久，也如初見，不膩不老，鮮嫩的如一片淨土。
在家裡買底料可以解饞，但遠不如店裡長條板凳上吃的暢快在人群中大口呼吸，在一口大鍋中穿梭交替火辣辣的各種食材，想想就覺得超爽！
各位吃貨們，
想好吃哪一家了嗎？
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▍內容整理：舌尖上的福州
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