中医学认为，肝的生理机能有主疏泄，藏血，主筋爪，开窍于目，及肝胆相表里。肝藏血，是指肝具有贮藏血液和调节血量的功能。其疏泄，在生理上关系到人的精神、情志活动。如肝属木，生发条达，气血安和，疏泄宣畅，则可保持正常情志，所以情绪的好坏与肝脏的好坏有关。
肝的疏泄功能可以调节气机，有助于脾气升，胃气降，胆汁旺。肝功能受损时，则肝气犯胃，表现为上腹胀、消化不良等症状。肝与脾、胃也相关。肝主筋爪，筋爪有赖于肝血滋养。肝血足，则筋强力壮，手足有力。肝开窍于目，若肝血不足常出现视物模糊、夜盲；肝阳上亢则头痛目眩；肝火上炎则目赤肿痛。肝与胆相表里，肝的疏泄功能正常与否，直接影响胆汁分泌。
另外，肝与肾、心、肺都有着密不可分的关系。
哪些人易患肝病呢？
小儿：小儿肝脏和成人相比相对较大，血液供应丰富，肝细胞再生能力强，但小儿免疫系统不成熟，对入侵的肝炎病毒容易产生免疫耐受，因此，感染肝炎病毒后极易变成慢性肝炎病毒携带者。
老年人：老年人的肝脏血流量减少，肝脏吸收营养、代谢物质和清除毒素的能力减退，同时老年人的肝细胞还会出现不同程度的老化，因此，老年人也是各类肝病的易感、易发人群。
孕妇：孕妇比一般妇女更易患病毒性肝炎，这主要是由于妊娠后胎儿生长发育所需的大量营养全靠母体供应，造成孕妇肝脏负担大大加重，抗病能力明显下降。
嗜酒者：一般认为，每天饮高浓度酒150毫升以上，连续5年以上即可导致肝损伤。而饮酒导致的肝损伤可分为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化3种类型。改变饮食习惯和戒酒是最好的防治手段。
⑥旅行者：长期在外旅行食宿，餐具如消毒不彻底，再加上旅途劳累，免疫功能下降，病从口入，极易给肝炎病毒以可乘之机，引发急性肝炎。
肝不好该如何调理呢？所谓药补不如食补，平时多食用硒芽五梅，硒芽五梅酸咸入肝补肾，辛苦入心补肺，甘入中宫益脾胃。富含微量元素硒和木脂素、五梅子素，可以清除自由基，促进肝细胞的再生，加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)的分解、减少机体对它们的吸收，消除肝内多余脂肪，提高肝脏的排毒能力，从而对肝损伤起到很好的保护作用。
同时硒芽五梅能明显促进碳十四苯内氨酸掺入肝脏蛋白质，并增加肝细胞微粒体细胞色素P450及蛋白质含量，并对药酶有诱导作用，从而发挥抗肝损害与解毒作用，有效养肝护肝。
综上，大家要有比较强烈的养肝护肝的意识，尽可能改变自己的生活方式，另外也不要熬夜。大家都知道在晚上两点左右是肝脏分解毒素的重要时间，这个时候若还不睡觉，肝脏会受到更大的损伤。另外酒精也会给肝脏带来大的负担，想养肝就需要避免酒精的摄入。
调理的同时，建议大家每天也要吃一些豆制品，每天喝一杯牛奶，另外一定要保证绿色蔬菜的摄入量，这样才可以让肝脏有着更好的状态。
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