大家好我是林醫生，趙工程師有一個習慣，從小就不喜歡肉食，而對素食、果蔬特別有“感情”。如今，由於年近花甲，也開始看一些醫學保健類科普文章。他越看越高興，因為不少文章都談到了高脂肪膳食對心臟的危害，他暗自慶幸自己不會遭受心臟病之害了。
然而，出乎意料的事情還是發生了——一天，他正在資料室裡翻譯一篇英文資料，突然感到左胸一陣壓榨性疼痛，迫使他本能地放下資料用手按住胸部，持續了約一兩分鐘後疼痛停止。隨後他進了一家大醫院的心血管專科，被確診為心臟病。他茫然了：不是說高脂肪食物才會引起心臟病嗎?我幾十年不沾肉食，心臟怎麼還是遭了殃呢?
事實上，持有王工程師這種觀點的人不在少數。怎樣來解釋這種現象呢?
美國斯坦福大學內分泌學專家傑拉爾德· 雷文博士作了很好的回答。根據他的研究，用蔬菜、水果一類低脂肪食品取代肉類與奶製品，會導致碳水化合物攝入量過高，促使人體分泌更多的胰島素來幫助消化糖分，從而引起體內一連串有害變化，如血中“好膽固醇”——高密度脂蛋白降低，而有害的甘油三脂含量升高， 血壓上升，血糖增加，損害血管，結果與高脂肪“殊途同歸”——為心臟病的入侵開了“綠燈”。
由此可見，預防心臟病不在於與脂肪“拜拜”，而是要遵循葷素、粗細食品合理搭配的原則。那麼還有哪些壞習慣“傷心”呢？
1.長時間看電視
連續坐上幾個小時看電視，會增加心臟病發作和中風的風險。
美國紐約大學朗格尼醫學中心心血管臨床研究中心主任朱迪斯·霍克曼認為，斷斷續續的運動不能補償久坐對健康造成的危害，因為缺乏運動會影響血脂和血糖水平。建議老年人不要在電視前一坐一天，要經常起來活動一下。
不過現在我們在新冠肺炎的疫情中進行居家隔離中，沒有其他的娛樂和運動方式，每天除了宅在家裡看電視就是看手機了，這些都是心血管疾病的高風險因素，我們一定要久坐後活動筋骨，在陽臺看看遠方的樹木，保護視力。同時多陪父母長輩聊聊天，疫情無情人有情，我們難得多了幾天陪伴的日子，一定要珍惜！
2、放任負面情緒、自我封閉
俗話說“衝動是魔鬼”，壓抑、敵意和沮喪的情緒對心臟健康不利。每個人偶爾都會有不良情緒，用什麼方式處理會影響到心臟健康。
美國霍克曼醫生認為，把壓力藏在心底、 與社會隔絕的人患心臟病的風險更高，與家人、朋友和社會聯繫密切的人會更健康長壽。情緒不好時，建議找個知心好友傾訴。
現在我們都市打拼的年輕人缺少交心的朋友，如果實在無法傾訴心聲，我們可以給深夜的情感電臺向那些專業的主播傾訴得到緩解方法，如果實在無法控制情緒，一定要及時去心理門診就醫，必要時服用抗焦慮藥物。
3、忽視打呼嚕
這個症狀很常見我們經常會忽視，打鼾很可能是某些嚴重健康隱患(如睡眠呼吸暫停綜合徵)的一個跡象，它會造成血壓飆升。體重超重或肥胖的人患上睡眠呼吸暫停的風險更高。如果經常打呼嚕、醒來時感覺勞累的人最好去醫院做個檢查。
4、不用牙線
我們國人很少有定期看牙醫的習慣，不過牙齦疾病與心臟病之間卻存在明顯的關聯。如果不用牙線清理牙齒，隨著時間的推移，發黏、佈滿細菌的斑塊就會堆積起來，引發牙齦疾病。口腔細菌會引發全身性炎症，進而導致動脈粥樣硬化。因此，治療牙齦疾病有助於改善血管功能，預防血管疾病。
特別是反覆發炎的智齒，一定要及時拔出，就算細菌未引發全身症狀，但是我們常說的“牙痛不是病，一痛要人命”，那種鑽心的疼，讓人不願遭受第二次。所以我們不要過於惜財，及時就醫。
5、週末才鍛鍊
生命在於運動，但是不少人工作日太忙，沒時間鍛鍊，不得不集中在週末鍛鍊。要想讓鍛鍊達到預防心臟病的目的，應當循序漸進，並把它當作一項長期、有規律的活動來做，而不能“三天打魚，兩 天曬網”。
我們都認為鍛鍊身體是一項很麻煩的事情，要視天氣、時間和心情來決定，其實不然，我們運動不一定就是打球、跑步，我們可以在課間休息、工作的間隙做一做俯臥撐、深蹲還有平板支撐甚至是老師喜歡用來體罰學生的“站馬步”，這些都是可以在室內和間隙時間可以做到的。
6、忽視身體症狀
如果你原先能毫不費力地爬上三層樓梯，但突然間爬一層樓梯就呼吸急促或胸部有緊壓感，亦或是酒後突然胸悶很有可能是心臟病發作的症狀，此時需要立即去看急診。越早接受治療，心肌受到永久性損傷的可能性就越低。
7、吸菸酗酒
飲酒過量與高血壓、高血脂和心力衰竭風險上升之間存在關聯。酒精中額外的熱量還會造成體重增加，對心臟健康構成威脅。
吸菸會給心臟帶來災難性的後果，與吸菸者處在同一屋簷下也有極大的健康風險。據報道，美國每年有約4.6萬名二手菸患者死於心臟病。
8、飲食無節
體重超標是心臟病的一個主要風險因素。我們要避免暴飲暴食，一日三餐要規律，林醫生建議人們減少“空熱量食物”的攝入。糖和油脂含量高，而基本維生素、礦物質和蛋白質等營養物質含量極低的食物被稱為空熱量食物，這類食物吃多了也會增加患上肥胖症和糖尿病的風險。
9、紅肉吃太多
紅肉含有大量的飽和脂肪酸，吃過量的加工肉食(如燻肉和香腸等)還會增加患心血管疾病和結直腸癌的風險。林醫生醫生建議，飲食中動物來源的食物比例不應超過10％。因為我們現階段飲食其實都屬於營養過剩，少吃點紅肉不會造成營養失衡，飲食要均衡，不要單吃一種肉類才是。
10、愛吃鹹味零食
吃鹽越多，血壓升高的可能性就越大。我們中醫認為鹹味入腎，如果食鹽過多會加重腎臟負擔，健康人每天攝入鈉鹽不應超過6克，高血壓患者或50歲以上的人需要控制到4克以內。
總結：心臟是我們最重要的器官，它是我們身體的發動機，為每個器官和細胞輸送血液和營養物質，我們一定要摒棄上述的那些“傷心”的壞習慣。為了能更好陪伴家人我們一定要照顧好自己！
【本文由“肛腸科林醫生”發佈，2020年02月04日】
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