番茄米飯奶酪卷
參考月齡： 12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：米飯100克、普通麵粉25克、小白菜20克、大白菜20克、奶酪碎10克、雞蛋2個、番茄1個 輔料：油
1、小白菜放入鍋中焯水後撈出，放入料理機內。小白菜可以換成菠菜等其他葉菜類，榨成汁給娃補充營養。
2、料理機中繼續加入100克清水，啟動將食材攪打細膩。
3、然後過濾出100克小白菜汁。這裡，如果你覺得榨汁費時間，想跳過這個步驟，可以直接用100g的清水或者牛奶代替。
4、小白菜汁中加入普通麵粉、雞蛋，一直攪拌到均勻、無顆粒狀態。
5、然後將麵糊舀入鍋中，輕輕晃勻。
6、開中小火煎至白菜餅定型，放入盤中作為餅皮備用。
7、西紅柿剝皮剁碎，大白菜同樣切成碎末。想要快速剝皮，先在西紅柿表面劃十字口，然後用沸水燙2分鐘，就非常容易了。
8、取1個雞蛋打入碗中，用筷子攪散。
9、熱鍋刷油，先將蛋液倒入鍋中，並炒成雞蛋碎，盛出備用。
10、然後鍋中繼續放入西紅柿，一直翻炒至變軟、出汁。
11、接著在西紅柿中加入大白菜碎、雞蛋碎，翻炒均勻。
12、最後加入米飯、奶酪碎 ，一起翻炒後盛出。
13、將做好的奶酪米飯放入餅皮中捲起。卷的過程中一定要儘量緊實，避免散開。
14、最後切成小段即可。
15、這樣一塊塊的小奶酪米飯卷，更方便寶寶抓著吃，小小的身體裡藏著大大的營養密度，一定要做給娃吃！
輔食，就是給孩子最簡單粗暴的愛。
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