羊肉屬於紅肉類，性溫補。大多人吃羊肉的時候都是在冬季，寒風刺骨的時候來上一鍋煮的沸騰的紅油銅鍋的羊肉火鍋，就別提有多愜意了。
和其他肉類相比，羊肉的肉質纖維要細很多，比較容易消化，對於胃腸功能不好的人來說，適當吃一些羊肉，可以起到養胃的效果。尤其是老人，本身消化能力弱，加上冬天乾燥易引發便秘問題，易消化的羊肉便成了餐桌的首選肉類了。
雖然羊肉是紅肉，但是它卻是一種低脂肪的肉類，膽固醇含量非常低，尤其是對身形有要求的女性，多吃羊肉也不會堆積脂肪，造成身形發胖。相信羊肉的這一優點對於很多女性朋友來說，有著非常大的吸引力。
尤其是冬天的北方地區，天寒地凍的時節藉助羊肉的溫補作用，為身體充能，也是符合自然節氣對身體的調節作用的。那讓我們看看食用羊肉究竟有哪些好處呢？
肉性溫味甘，有驅寒補氣血的功效，每到冬天它都會成為餐桌上必不可少的菜餚。寒冬常吃羊肉，可促進血液循環，增強禦寒能力，同時增強消化酶功能，幫助人體消化，還具有補腎壯陽的功效，特別適合男性食用。
富含多種產能營養素，為機體提供基礎熱量。羊肉中含有較多的蛋白質和脂肪，食用後可以為身體“產能”，一克蛋白質供能4千卡，一克脂肪供能9千卡，以此就能滿足每日學習和工作所需熱量，提供物質基礎。
羊肉是一種富含蛋白質的動物性食品，而蛋白質是生命活動的基礎物質，它可以組成臟器，它同樣能夠增強身體對外界的抵抗能力，因此，靠吃羊肉可以補充充足且優質的蛋白質，為健康保駕護航。
那既然羊肉有這麼多好處，在保證不會過量食用的去情況下，所有人不是都可以去吃麼，對身體的好處也是顯而易見的。為什麼有人吃羊肉還有禁忌呢？讓我們看看有哪些人不能吃羊肉。
肝病患者不宜吃。對於蛋白質和脂肪的分解吸收等代謝功能，肝病患者會比普通人要更低，因此在大量攝入甘溫的羊肉後，會加重肝臟的負擔，導致發病。因此患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。
羊肉溫補，但多吃也會上火的。因此在進食時，建議搭配一些涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
對於羊肉本身存在過敏問題的人群不能吃羊肉，避免給自己的身體增加風險。
高尿酸血癥、痛風以及體內尿酸較高的人群應該根據自己的身體狀況限量嘗食。
肥胖人群，應該限量食用。
對於以上人群，羊肉雖然美味，也不要貪多哦，畢竟身體健康才是排在第一位的。
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