材料：
紫薯 300g
糯米粉 50g
白砂糖 20克
純牛奶 40ml
熟白芝麻 適量
✔️步驟：
1⃣️ 紫薯洗淨，削皮切小塊，入鍋大火蒸30分鐘左右
2⃣️ 將蒸熟的紫薯壓爛，趁熱加入白砂糖混勻，壓至細膩的泥狀
3⃣️加入糯米粉混勻，再倒入牛奶加溼，用手揉至軟糯的薯泥團
4⃣️將薯泥團成小圓球，滾動上熟白芝麻
5⃣️用手將紫薯球壓扁，再適當整理形狀
6⃣️將紫薯餅放入提前預熱好的烤箱，上下火160度，烤制15分鐘，香甜軟糯的紫薯餅就做好了
⚠️Tips：家中沒有烤箱的用平底鍋放少許油，小火煎熟也可以喲～
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