中国的仔猪价格飙升至历史新高，主因农场纷纷抢购以重建去年被非洲猪瘟摧毁的生猪群。而猪仔本已奇货可居，货源紧张导致小猪仔身价立涨，长大后的二两肉就更显精贵。
根据上海汇易信息咨询有限公司的数据，周四全国仔猪平均价格飙升至每公斤126元(18.11美元)。这意味着，一头17公斤重的仔猪的售价将超过300美元，而在中国爆发猪瘟之前的2017年，这只猪的售价约为97美元。
北京农业咨询公司金砖四国农业集团(Bric Agriculture Group)高级分析师林国发表示:“猪肉价格之所以创下纪录，是因为猪肉供应稀缺。”“拥有良好现金流的农场都渴望重建畜群，因为它们预计国内猪肉价格上涨将带来丰厚利润。”
2018年，世界最大的猪肉消费国中国受到非洲猪瘟的影响，猪肉价格飙升至前所未有的水平。由于中国难以从国外进口更多的猪肉，同时又在国内重建畜群，猪肉价格一直居高不下。中国政府一直在敦促养猪场补充库存，为扩大供应提供补贴等激励措施。
农业部畜牧局局长杨振海在周四的新闻发布会上表示，农业部有信心在今年年底前将国内生猪养殖能力恢复到正常水平。尽管在冠状病毒爆发后，由于动物运输中断而导致新建猪场和重新补充畜群的工作被推迟。
杨局长继续表示，政府对小型养猪场的贷款补贴政策一直很受欢迎，农业部将继续鼓励大型养猪场支持农村家庭扩大养猪量。
总理李克强上月表示，中国政府将增加冻肉的国家储备，并将扩大贷款补贴。
2月27日，全国多地提高了生猪养殖的补贴。广西提出良种后备母猪补贴1000元/头，公猪补贴2000元/头；海南省以补贴促生猪生产，引进省外能繁母猪每头补贴1000元；江苏省自2020年1月1日至2021年3月31日，规模猪场出栏1万头商品肥猪，省财政给予100万元的奖励；广东提出东莞市对调入生猪补贴的政策再延长实施一个月。
多项政策显示出生猪补栏的重要性以及高需求，补贴的持续提高可能也能反应出当下补栏力度不足。非瘟疫情导致行业补栏缓慢，高盈利周期拉长趋势明确，养殖企业迎来量利齐升的发展黄金期
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