鹰王8666

商贩到农户门上收购花生以高价收购6，5元/斤，而出售时以6元/斤低价出售，从中他还能嫌钱，这是什么原因？

一是造假，以收购次品冲和好的卖，用泥土掺和，或沙子掺杂去卖，

二是称秤有手法，专欺老人，妇女

三是收购时这样货高那样货低，以互补的形式吸引农民去卖。

总之商贩手法多多，农民是弄不过他的，他的花言巧语鼓获你的心，特别是老人，妇女在家卖东西要小心行事，一是价格，二是防假币，三是称秤，四是点钱要清。以免上当。

王则纯

真正做过花生批发和采购生意的人，来回答你这个问题。

花生河南和河北属于产量比较大的省份，我去河北收购过花生。河北的花生品质不错，因为那里都是沙土地，花生的颗粒比较大而且也很均匀。花生的收购是有等级的:

1. 含水量
2. 颗粒饱满程度
3. 品种

为什么卖花生的6.5拿货，却卖6块钱

1. 混等销售，拉低成本:最好等级的花生收购6.5一斤，最低等级的收购价3块，好的里面掺杂百分之二十的等外品。这样整体成本会拉下来，所以还是有利可图的。因为买花生的都是拿秤盘撮，很少有挨个挑的。也不可能挨个挑，所以他们如此卖的花生肯定是大小不均的。
   
   
   
2. 施水加称:花生一般收购时含水不能超过2-3%，这样的花生才能够的上一等。如果采购回来后喷洒上热水，加塑料布蒙一天，那么涨称的幅度是很大的。
3. 批发时缺斤少两:很多批发市场的花生，都是论袋销售的。一般都称一袋100斤，其实重量只有95、6斤，批发市场里的批发商，挣得就是这个缺斤少两钱。因为花生也有掉秤率，所以这个一般人说不出什么。
   
   

如果以上三种方法全都用到，那么6.5一斤收花生卖6块钱一斤，是不是还是“有利可图”?

结语:买的没有卖的精，卖花生的肯定是为了挣钱，不是做赔本买卖的。虽然卖花生的利润不高，但是花生一般不会腐坏，加上销售量也大，一般都是走量销售的。所以这里面肯定会有一些猫腻，至于宰称做为常做买卖的人，很少会这么干的。

73神牛

我们知道做生意本来就赚的是中间的差价，但是卖花生的6.5元一斤的进价反而却6元一斤卖出去，这个事情我们听起来肯定都是不可思议，那么既然这个事情发生了，而且是实实在在的，肯定就有它其中的原因，那么下边老张就简单的谈一下我的一点个人看法。

第一、花生是店内引流商品。这个做过生意的朋友，尤其是卖过水果的朋友肯定对这个套路特别的熟悉，因为水果店是最喜欢用引流套路。所谓的引流就是店内店主用某一两样比较大众的商品以较低价格吸引客户进店消费，实际上这一两样引流产品是不赚钱甚至赔本的，主要依靠的是吸引客户进店消费其他商品。所以老张认为这个做法也是用花生做引流商品，因为最近是春节期间，再加上疫情比较严重，进店客流量比较少，因此用花生做引流。但是大家都呆在家里，好不容易出来买一次东西，进店之后很有可能买其他商品，这也属于商家的套路。

第二，用混级花生米拉低均价。我们都知道一般市场上花生米可以分为一、二、三级，且各个级别的花生米级别差别比较明显。6.5元/斤的价格是一级花生米的价格，孰不知商家用一、二、三级花生混杂，这样一来实际上6元一斤的价格出售就不能算亏本了。

第三，花生米已经被偷偷抽脂。现在市场上很多商品贸然低于正常价格但是却品相不错，比如说我们常见的红辣椒被人提炼完辣椒油后干辣椒依旧完好，据说现在市场上也有一些企业有一些设备，这些设备可以把花生米中的油脂提炼出来而花生米完好依旧，因此也有可能这些花生早就被“取其精华”，因此买花生米的时候要在鼻子下闻一闻，看有没有明显的油脂味，如果有的话那就是被偷梁换柱的花生米。

第四，有“猫腻”的花生米。在过年这段时间是花生消费高峰，有的商家一天即使零售走货量也很大，因此很多商家会在头一天晚上给花生米掺水，这样一晚上之后，花生米把水分吸收了，颗粒饱满、色泽鲜亮，自然比“八两秤”更高明，既转了钱又赚了吆喝。

当然了，到底是怎么回事恐怕只有商家自己知道，不过无论怎么样，大家要相信商家是不做赔本赚吆喝的买卖的，目的就是从你的兜兜里掏钱。

老张谈三农

买卖东西这个事一直都是一个愿打一个愿挨，有时卖价远远高出进价，买的人特别多，有时低于进价出售却无人问津。就拿农产品花生来说吧，有的内部知情人了解到了花生进价6.5元一斤，卖的时候便宜6块钱，这是怎么回事呢？谁会头脑发热赔钱卖。其实这也没有什么好稀奇的，无非就是以下这几个原因。

原因一市场价格变动。虽然说是6.5元进的花生，但是等到卖的时候行情变了，整个市面都卖不上6块5一斤了，大家只有纷纷降价才能卖得出去，如果别的商户卖6元钱一斤，甚至更低5.5元一斤，你还在坚持着自己6.5元进价，要卖7元钱一斤的价格，那也无所谓，顶多就是卖不出去呗。想要回本就不得不降价出售，所以有的时候便宜也不一定没好货，只不过是受整个市场调节的影响。

原因二缺斤少两。在买东西的时候缺斤少两好像很普遍，这也是为什么有的人不愿意在街边买东西，都喜欢去超市买。在路边流动商贩手里买的花生，可能比别的地方便宜，但如果质量差不许多的话，通常就是在称上做了手脚，别人在超市里买的花生6块5一斤，看起来贵但足斤足两，在小摊上买的花生6块钱一斤，可能就给不够称，缺斤少两算下来比别人卖的还要贵。

原因三以次充好品质差。如果不是缺斤少两也不是市场价格普遍都低，别人卖6块5一斤的花生，这家卖6块钱一斤，那多数是因为以次充好了，就是把不好的花生或者个头小的掺到了品质优良的花生里边，这样把价值6块5的花生和品质只能卖三块钱的花生掺和到一起卖，卖6块钱也不吃亏。

其实不光是买花生，买什么东西都是这样，如果买的价格略低于别家，可能是为了通过低价格招揽顾客，也可能是其他这几种原因。不过这也没有什么好费解的，玉米、花生、大豆一天一个价，虽说上下波动差不了几毛钱，但总会对售价产生影响。如果实在不放心，那就去粮店挑一挑，看看品质，回家后再自己称一称，一般就没有什么问题了。

一品小十六

卖花生的人不可能会这么笨，你要记住一句话“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”，况且商人都是重在利润的，根本不可能高价收，低价出售。这样的事情只会发生在农民的身上，很多种植户都是卖跌不卖涨，粮食价格下跌了他们赶紧出售了，粮食价格上涨了，他们却以为还会上涨，如果发生了这样的现象，只有一种可能。

花生要分级销售

大家可以看一看我们河南正阳县的花生制备，也可以说是我们驻马店一大特色，这是中国第一大花生种植大县，现在他的品牌已经达到几十亿，优质花生油直接提供给国宴，规格其实真的是相当高的。

1.好果卖好价：河南正阳这些花生收购商，都是低价收购种植户的花生，比市场的价格低四五毛左右，别问我是怎么知道的。而且有些地方还不能卖给其他的收购商，有些乡镇甚至还有限高栏，算了，这都是河南郑阳这个地方的，我就不多说了。

2.分级挑拣：收购花生基本上都是统一收购，花生米估计是4.8元/斤，然后他们买回来之后有的可以做种用，可以用机器挑选，有些就是用密度不同，用机器将大果，好果挑出来，这样的有可能卖8元甚至价格更高，如果是花中留种的，价格估计卖十几元甚至更贵。

剩下的一些干瘪的果实，有些是榨油用的，有些直接当做饲料给出售了，正阳这边也有大大小小的花生加工厂，他们基本上都是分级挑选。

养殖的大叔

有些卖花生的人6.5元拿货，却卖6元，这是怎么回事？求解？

花生是一种常见的食物，产量非常大，用途很多，能榨油，能直接当菜吃，还能当佐料，能做糖，还有很多地方都可以用得到。

花生生命力旺盛，在各地都可以种植，当然产量最大的还是河南河北。不少批发商是到产地去收花生，好的花生按照6.5元一斤收购，但是销售的时候却以6元一斤出售，卖花生的照样有钱赚，这是什么原因呢？

以次充好

有的人以6.5元一斤的价格进货，却在里面掺入了大量的3元一斤的花生，俗话说一分钱一分货，不同价格的花生品质肯定是不同的，市场上零售花生的时候，一般都不会去一颗一颗挑选，掺入了低质花生成本自然降低，当然比例也不会掺入太多。

掺水花生

卖花生的进货都是晒干的饱满颗粒花生，拿回来以后，撒上水，放上一晚，花生吸收了水分，重量会大大的增加，把掺水的花生放到太阳下暴晒，表皮上的水晒干以后，快速销售。

缺斤少两

缺斤少两相信经常买菜的朋友都不陌生了，在超市购买不能缺斤少两的情况下，价格都会稍微高一些，不过市场上缺斤少两的现象还是屡禁不止，9两秤，8两秤并不是很稀奇的事。

如何选购花生

去市场买花生的时候除了自带弹簧秤防止缺斤少两之外，还要学会辨认花生。

看外形：好的花生颜色均匀，颗粒饱满，大小均匀

闻气味：优质新鲜的花生无异味，没有霉味

尝味道：好的花生吃在嘴里味道纯正，没有油脂的酸败味，没有苦涩的味道

小吃货笔记

相信不少人在喝酒的时候多会来一盘花生米吧，毕竟用花生米喝酒，那是越喝越有，所以花生米就成了很多人的下酒小菜，但我们在购买花生米的时候，往往会遇到价格不等的花生米

也就是高于市场价的花生米和低于市场价的花生米，就像提问者说的进价6.5元，在零售价格上面确只有6元一斤这样，那么问题来了，是什么原因导致这些花生米要低价销售了，是这些花生米的质量问题，还是花米营养价值问题了

花生米低价销售原因？

我可以明确告诉大家，之所以能够低价销售花生米，无非就是花生米的品质问题了，因为在收购花生米的时候，多是按照品质给钱的，也就是按照一级花生米，二级花生米，三级花生米来的

所以在销售花生米的时候，只要把品质差的花生米，往品质高的花生米里掺合一点，那么这些品质差的花生米，就可以以高价格卖出去了，而只要这些花生米卖出去了，那么这些老板就不会亏钱的

而花生米只要加点水了，那么在重量上面就要重很多了，所以这些老板无论是怎么销售花生米的，但有一点肯定是不会变的，那就是他们永远不会做亏本买卖的，所以我们在购买花生米的时候，一定要注意不要被套路了

七哥美食记

本人以前在闲暇之时总爱与同村两个哥们去收购一些花生，然后到收购点剥壳卖，在花生价格低落之时老板们总是按略高于收购价几分钱的利润再出售，有时按持平价出售，但从不会高价收低价卖的，这个道理谁都明白。

后来的一件事可以充分证明你提出问题的答案。那天我走访亲戚时正好碰到内弟去卖花生，这个忙我肯定得帮，当时收购价是每斤3.5元，而收购点却高于别的点5分/斤的价格狂拦收购，卖货的农户很多，我的第一反应是这个点有问题。于是便立在称上称了一下自己，然后又到别的地方又称了一下，正好相差5斤，我记得当时是剥了18麻袋花生米，在过称时我小声地问了一下收货老板是否可以给我换个铊，他一听便知道我的意思，小声说称完给你再加上。后来他给我又加了90斤花生米。

我也不敢否定每个收购点都有这种现象，但至少希望每个人对不正常现象都有一个警惕的心理，或许货源渠道不同，或许有我们不知道的经营内幕。

个

人见解，不代表全部

漫观雲卷舒

花生如那样卖，六元五角上货六元卖。这太正常了，很多东西都这样买，但都挣钱。

无非两种方法，一作假，二砸称就是少给称。

二种方法是普遍现象由其卖海鲜砸称厉害，海鲜一般不少上货多钱卖多少钱，还其它手法，如换货，偷货，掛冰等等等损人利己的方法。常客熟客就事先告诉这价卖不了，肯定贵，但重量绝不少你。

最损的是做假，就比如卖花生，6块5上，卖6元，那叫使水，上时花生是干的，他把花生，浸一下水，外干里湿，增加了很大分量，6元卖你称肯定还高高，可能还饶你抓上一把。

但花生使水没有了不起，他价格低。最严重价很贵的使水的是虾皮，虾米，由其虾米使水可增重有时百分之百，也就是说上一斤虾米，经不法商贩一斤变二斤，虾皮最少也能增重百分之五十。

但大商场一般不会这样做，但肯定贵，但也合适。

卖这样不管花生虾皮虾米，大都走街串巷小贩，卖了就走一般卖过之地永不再来。

所以买东西尽量上到店铺去买一般不作假。

流浪小贩一定注意，看仔细再买。一般不要买，由其货价比较便宜更不要买，凡是这一点要记住占便宜事别做，由其做买卖的没有一个傻子，有时他是在装傻。

用户辽河人家

花生是一种餐桌上必备的菜品之一，深受广大民众喜爱，在我国很多地方都有种植，相较于粮食作物，花生作为经济作物，收益较高，自然得到更多用户的青睐。

花生是一种餐桌上必备的菜品之一，花生价格的高低其实也是根据自身标准决定的，剥壳后花生仁要经过筛选机分为等级，一级，二级，三级，次仁！各等级价格不同无外乎含水量、品相好坏以及产地这三个标准。一般分为一、二、三个等级，个头儿小的就不值钱了!安全水分是当地安全储存的水分标准，一般为了简单，许多都全国统一、季节统一了。比如小麦的安全水分全国都是13%，玉米东北有的是14%，但多数还是按13%。而标准水分是国家质量标准制定的水分，全国都一样。标准水分玉米14%，小麦12.5%。

是不是混搭销售？

既然有等级之分那就自然会有价格高低，好的6.5元一斤，便宜的3元，有人会说在品质好的花生里掺进20%－30%劣等品，无形中就拉低了价格，自然有利可图。咱们大家买花生谁也不会像买西瓜那样挑一挑吧？所以混搭销售肯定屡试不爽。反正我又没卖假货我只是把资源整合了下而已，你能把我怎滴？其实这种办法不太现实，商家进货渠道是固定的，避免自己出售的商品出现问题追究起来也会有个源头，但如果把各个品级的花生都掺和在一起，出现了问题可就呵呵了，所以商家断不会掺杂在一起销售的。

那添水吃称加重量呢？

有的人还说是不是在花生里添水用来增加重量。自古以来看到添水买重的事儿层出不穷什么注水肉啊注水鸭啊，但是我告诉大家，加水后花生虽然潮湿，味道也很不错，但是这样加过水的花生，干了之后就会发柴发硬发涩，掺水会起皱，气温高马上会发烧长毛的发霉致病，不添水的花生用牙齿咬一下脆酥，而喷过水的咬一下是粘牙的，也就是说含水分高！这都是邻里之间大妈的绝招，网络上也有各种小窍门，还有缺斤短两是禁忌，商家做的是回头生意，诚信才会有回头客。好事不出门坏事传千里，商家不会砸自己的招牌。

也有人说凡是高买低卖的各行各业的商家——都会掺假！

因为这是商家在市场竞争中而采取的一种方式。对于这样一棒子打死一片的认知，我并不太赞同但也不想反驳，林子大了什么鸟都有，每个行业里也都存在个别现象，其实这就是生活，我今天讲的这些也不是说给谁正名，给谁平反，我只是从行业的最基本常识来谈的。你想啊，这就跟为什么做假钞的为啥不做一元面值的？没人注意风险又小肯定很好花出去啊，可你知道么？做一元假钞的成本是两元！所以没人会做对自己不利的事儿。

说来说去那为什么6.5元进的却转手卖6元呢？有一个词叫引流！流量大了生意自然好了。花生起的是抛砖引玉的效果。就好比咱们看到的商场各种促销各种秒杀一样。你不怎么去商场？那咱们说近点的，你家门口的超市每天进店前100名送1个鸡蛋，或者可以用低于市场价格购买一斤，这个总知道吧？你说鸡蛋超市赔钱么？我店铺里商品琳琅满目你买了花生不再买点佐料么？买了鸡蛋不买点菜么？菜都齐了还差瓶酒吧？客流量大了生意自然就好了，用损失很少的钱换来一个自身店铺广告大曝光，你觉得商家们是赔钱了还是赚钱了？

希望我的回答能够帮助到你。

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