在石斑魚養殖過程中，養殖戶由於缺乏相應的診斷技術與設備，常常造成誤診誤斷，給魚病的正確提前預防及科學治療帶來一定困難，延誤防治或盲目用藥，錯過了治療疾病的最佳時機，導致阿不必要的損失，從而影響養殖效益。根據多年水產養殖的實踐和經驗，總結整理出以下幾個方面病害簡易診斷技巧，引導對症下藥，以供廣大石斑魚養殖戶交流參考。
1、依據患病機理診斷
石斑魚發病是病原體、魚體和養殖環境共同作用的結果，每一個環節正常就不會發病，只有三者的結合才會有病害的發生。病原體是導致魚病發生的先決條件，魚體自身特性及免疫力是避免發病的基礎，養殖水環境是防病治病的關鍵。診斷分析魚病發生的原因要將上述三個因素綜合起來思考，有助於在發生魚病時找到準確病因及解決問題的關鍵切入點，也有助於為防止疾病發生提供正確思路。
2、依據季節變化診斷
不同的病蟲害有的不同的流行季節與適宜發生的氣候條件，可依據季節變化診斷。如潰瘍病多見於季節交換期，指環蟲流行於春末和秋初，海盤蟲病流行季節為夏秋，貝尼登蟲病秋冬季節易感染，類結節病常發於水溫超過20℃且降雨較多的梅雨期，燒尾病則只見於夏季等。
3、依據養殖階段診斷
病毒性神經壞死病主要發生於魚苗魚種培育期（魚苗培育至1~2釐米時發病），車輪蟲主要危害幼魚和苗種，人工繁育的苗種較少發生微孢子蟲病，脊柱彎曲綜合症多見於苗種階段，在單純投餵滷蟲無節幼體時易多發“受激猝死病”。
4、依據水環境診斷
魚病的發生與水環境因子的變化密切相關。如水源中的汙染源、養殖水體的理化因子（氨氮、亞硝酸、PH值、溶解氧、鹽度、水溫等）、底質老化等變化，有可能引起石斑魚的不良反應、降低免疫力、影響攝食、活動異常、中毒、誘發病害或死亡。
5、依據死亡情況診斷
網箱、池塘或水泥池石斑魚疾病發生後，一方面可從死亡的緩急來判斷，如急性型死亡表現為症狀不明顯或死亡量大，病情來得急或突然，可能由於池水理化因子突變或嚴重惡化、水源汙染、赤潮生物大量繁殖、病毒性疾病傳染暴發、攝食變質或含有害因子的餌（飼）料等因素；慢性型死亡主要由細菌性疾病、寄生蟲性疾病或營養不良引起的，可通過體表、內臟病變特徵以及鏡檢體表粘液和鰓絲來診斷。另一方面，從發病網箱或魚池魚的死亡量大小來判斷。細菌性疾病與寄生蟲性疾病造成魚死亡量不大，而病毒性疾病、缺氧、凍傷、中毒往往造成魚大規模死亡。
6、依據魚的體色變化及遊動狀態來診斷
石斑魚的品種繁多，體色各異，但是如果發現魚體色暗淡無光，或變色，發白、發黑、充血出血，就是病症。健康的魚一般是成群集遊，行動靈活，反應敏捷，受驚即潛。病魚則通常離群獨遊，行動呆滯，浮於水面或靠邊角獨處，反應遲鈍或沒有反應，或受驚後略向水底下潛，後緩慢浮出水面。如果魚體表、鰓分泌粘液增多，體色變深，還會使魚在水中表現出焦躁不安、打轉、上躥下跳、磨擦網箱或池壁池底、有時會表現為急劇狂遊等，可能是寄生蟲寄生魚體。
7、依據魚的攝食情況診斷
健康魚攝食時，搶食能力強，攝食時間短，食量也相對穩定。若魚的攝食量突然減少，甚至不攝食，就要從氣候變化、水質理化指標（溶解氧、PH值、鹽度、氨氮、亞硝酸、水溫等）、餌（飼）料、水源、病蟲害等方面迅速篩選排查找出原因。
8、依據人為因素診斷
網箱、池塘或水泥池石斑魚發病，常與飼養管理有關，如放養品種、放養密度、餵養方式、投餵發黴變質餌（飼）料、投餌過少或過多、長期水質不清潔、不換水、盲目用藥、增氧設備故障以及操作不慎致魚體損傷，都可致石斑魚發病。
9、依據病魚的外觀症狀診斷
魚的病灶特徵是診斷魚病的主要依據。首先採用目檢的方法觀察病魚的部位，順序為體表、鰓部、內臟。體表按順序仔細檢查病魚的頭部、嘴、眼、鰓蓋、鱗片、鰭條等，對肉眼看不到的病原體，須根據症狀判斷。鰓部重點檢查鰓絲，應注意鰓蓋是否張開、鰓蓋表皮有無潰爛或透明現象，再觀察鰓片的顏色是否正常，粘液多或少、隨後仔細觀察鰓絲末端是否腫脹或出現潰爛變白現象。
解剖魚體重點檢查肝臟、腸道，觀察肝臟是否病變，有無出血點；觀察腸道內有無食物，是否充血發炎；觀察脾臟、腎臟、鰾等器官有無病變。如魚患爛尾爛嘴病時，病魚尾鰭缺損，吻部潰爛；寄生瓣體蟲時，體表出現形狀不規則的白斑；患細菌性腸炎病時，肛門紅腫或外突，用手輕按腹部，有濃狀液體流出等。
10、依據鏡檢情況診斷
病魚（特別是寄生蟲性疾病）通過肉眼觀察往往還不夠，需結合顯微鏡下觀察蟲體方可確診。在養殖現場，顯微鏡觀察時要準備一些簡單的工具，如玻片、解剖工具（一套）、滴管及生理鹽水。鏡檢時，從鰓組織、體表組織或體表粘液等病變部位取少量組織或粘液置於載玻片上，用滴管加一滴普通清水；若是內臟組織，用0.85%的生理鹽水，然後蓋上蓋玻片，稍用力壓平後，置於顯微鏡下觀察，結合各種寄生蟲的外形特徵觀察確診。
發病初期，病魚外表病害特徵往往還不是很明顯，因而選擇鏡檢的病魚也很關鍵，不然會因選擇健康尚未發病的石斑魚進行鏡檢而造成誤診，失去預防疾病的良好時機。鏡檢發病初期的病魚，要選擇體色異常、遊動乏力、旋遊狂竄、煩躁不安、失去平衡、呼吸困難、魚體消瘦、不攝食、鰓或體表粘液分泌增多、離群靜止於水底等特徵的魚。
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