今天我们就做一道营养美味的“家常炒粉条”吧。
首先我们需要准备的材料有:
①、提前泡发好的粉条500g
②、豆芽200g（洗净备用）
③、韭菜100g（洗净，切成段备用）
④、小葱，姜、蒜各适量（洗净，切成末备用）
⑤、盐，鸡精，十三香，豆瓣酱，生抽，蚝油，干辣椒各适量
⑥、鸡蛋3个（打入碗中，搅散备用）
步骤:
第一步、锅中加入适量食用油，待油热后，倒入蛋液，炒散，倒出备用。
第二步、锅中加入适量食用油，待油热后，倒入葱姜蒜末，干辣椒炒香，再倒入适量豆瓣酱炒香。
第三步、炒香后，倒入粉条翻炒均匀，再倒入豆芽翻炒均匀。
第四步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，适量生抽，适量蚝油，适量十三香翻炒均匀。
第五步、最后再倒入韭菜段和鸡蛋翻炒均匀即可出锅装盘。
那么一道营养美味的炒粉条就做好了。
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