黃芪鯉魚湯:水腫和蛋白尿患者的絕佳食療方

鯉魚湯治療水腫最早見於《千金要方》,後世在《千金》鯉魚湯的基礎上,改良為黃芪鯉魚湯,臨床觀察發現:黃芪鯉魚湯可以明顯提高腎病綜合徵患者的血漿白蛋白,增加尿量,改善水腫,具有簡便廉驗的特點。


黃芪鯉魚湯:水腫和蛋白尿患者的絕佳食療方

首先給大家介紹一下黃芪鯉魚湯的組成:

鯉魚或鯽魚1條(約300克—500克)、生黃芪30克、赤小豆30克、蓮子肉30克、芡實20克、砂仁10克。浮腫明顯者可加冬瓜皮30克,茯苓30克;脾虛便溏者,加白朮30克,茯苓30克。

煎服法:布包浸泡10-15分,大蔥白1根,姜1塊洗淨,蔥切段,薑切片,不添加鹽及其他調味料,水開後文火煎煮1-2個小時。魚湯煎至到100-150毫升為宜,一劑分2次服用,喝湯吃魚,每週1-3劑。

注:黃芪在水腫明顯時以生者為宜,轉至恢復期後炙黃芪為佳。


黃芪鯉魚湯:水腫和蛋白尿患者的絕佳食療方

黃芪鯉魚湯的功效:鯉魚性味甘溫,具有除溼利水的功效,可治小便不利,水腫脹滿,咳逆氣喘上氣,妊娠水腫等症。黃芪味甘性平,入脾肺經,具有補氣昇陽,固表止汗,利水消腫之功。另配赤小豆活血利水,蓮子肉健脾養陰澀精,生薑溫胃散水、和胃降逆,砂仁醒胃降濁。白朮、茯苓、冬瓜皮健脾滲溼利水,諸藥合用,具有益氣養陰、健脾和胃、活血利水之功。

本方適宜於腎病水腫、蛋白尿,證屬脾腎氣陰兩虛,以氣虛為主,水溼內停者。


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