堪称北京最贵螺蛳粉,螺蛳粉里的“爱马仕”?

店面不大,位于尚都soho一层,远远闻到味道,先等位,再等粉,据说是嗦螺门贵圈最火的,可以自由选择扁粉还是圆粉,店内最便宜原味螺蛳粉28一碗,最贵招牌干拌粉48一份。

源于广西朋友推荐,做螺蛳粉原材料从广西运过来,味道比较正宗。小编点了最贵老板娘干拌粉,话不多说先上图感受。


北京探店|堪称北京最贵螺蛳粉,螺蛳粉里的“爱马仕”?


北京探店|堪称北京最贵螺蛳粉,螺蛳粉里的“爱马仕”?

一碗粉一碗汤,粉在下面,上面满满当当都是配料,很大一碗,猪肝、里脊、酸笋、炸腐皮等,不是特别干,有一点点汤,微辣,混合着酸豆角、剁辣椒、酸笋、番茄碎,吃起来还有点酸甜,肉吃起来超满足。

北京探店|堪称北京最贵螺蛳粉,螺蛳粉里的“爱马仕”?

其他配料太多所以显得粉不多,小编点的圆粉,劲道细滑,螺蛳粉的“臭味”不明显,倒是极鲜香酸甜,不吃螺蛳粉的也可以试试。很大一碗,一个人足够了还有点撑。

辅之以甜点

������椰奶香芋������

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甜而不腻,满满的芋泥,香芋味很浓,以及椰奶味道,刚端上来的时候烫烫的不好入嘴,先嗦粉再喝它刚好差不多。

总结

大概是贵在料多又从广西原产地运过来,据说有一段时间地震,原料运过来很麻烦,酸笋不多,老板娘说可螺蛳粉里先加,尽量不要单点。

等位没有很久,几分钟的样子,馆子不大,虽然在商场一层,还是有点脏馆的意思,不影响味道“永流传”。

店名:八十八粉儿(尚都店)

地址:尚都soho一层

人均:¥50

店里还有其他卤味 南宁老友粉等,小编还是一次爱上了干捞粉✔️

最后各位嗦粉快乐~共同探索~

偷偷告诉小编你或者身边朋友可以接受螺蛳粉吗??


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