大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了


大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

人生百味,

离不开酸甜苦辣、咸涩辛冲。

有一味,

是值得你去竭力追寻的。

有一人,

漂洋过海把美味送了过来。

和牛,

人生必尝一次的顶级美味。

准备好你的尖叫

顶级和牛

精品澳洲和牛

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

△肉眼可见的品质

这是如艺术品般的雪花纹理,理石雪花纹路丰富均匀,细密的分布在肌理之间,柔嫩,美丽。

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

厚切的牛肉在炭火的高温烘烤之下,几秒就可以变色,等牛肉7分熟时会褪去血色,这时候吃就刚刚好,入口丰腴细腻。

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

裹上店里的秘制酱汁,不仅可以有效快速的给牛肉降温,带着果甜的咸鲜酱汁更能激发和牛的原香,放入口中细细咀嚼,感受着脂肪的香气平稳上升,藏在每一丝肌理间的奶香都被味蕾给捕捉到了~

入口爆出大量肉汁,浓郁的和牛香味,温和的冲击你的味蕾。

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明星单品

红酒坛酱牛小排

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红酒与牛排的完美结合

红酒坛酱牛舌被誉为【天使之吻】

花刀塑形后的牛小排放到坛子里借助秘制酱汁进行腌制,加入日本原晒酱油、新鲜水果熬制成独有的尚膳酱汁。

雪花均匀的分布在牛肉上,油脂度极高!一面烤熟,纤维的汁水被逼出之后再翻面,能让牛肉的油脂和水分更好地被锁住!

入口绵软,口味香甜,其他蘸汁在红酒坛酱牛小排面前都显得多余。

精选小黄牛

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

△一起围观,红酒与牛排的完美结合

如果要用词来形容小黄牛的话,我觉得一个字“嫩”就足以了。

有些美味就是这样,不需要华丽的修饰,不需要精致的烹饪技巧,但却最能取悦你的味蕾。

精选的黄牛肉辅以洋葱、葱花、香料调味腌制,咸味带出牛肉鲜味,脂肪中的肉汁和肉香依旧还是占据上风,完全不会影响。

精品牛胸口

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这绝对是胸口油爱好者的福音,精选的牛胸口手工切成大片。

看起来肥腻的胸口一定要烤的稍微久一些,炭火烘烤下香气尽情绽放,每一道火候都铸就了肉的灵魂。

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蘸上干料,口感香脆有嚼劲,唇齿间牛油的香气久久不散。

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藤椒鸡腿肉

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

精选上好鸡腿肉,结实有弹性,在青花椒和藤椒油里浸泡半小时,鲜、麻、香已悉数渗入筋骨里。

碳烤后外皮焦香内里柔嫩,香麻气息侵袭口腔,微辣鲜香的风味接踵而来,在口腔中点燃你的味蕾。

漂洋五味鲜

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

微麻鲜香的藤椒鸡腿肉

辣中透鲜、回味无穷的辣味鱿鱼

口感丰腴、鲜香嫩滑的精选羊肉

食材讲究,被誉为黄金六两的雪花猪颈肉

嚼劲十足、肉香浓郁的至尊牛小排

共同组成这一道漂洋五味鲜

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砂锅碟鱼头

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营养丰富的碟鱼头在砂锅里尽情的吸收着浓郁的汤汁,打开盖子铺面而来的清香直上心头。

鱼肉饱满有弹性,肉质鲜嫩,嫩到需要你用勺子来吃,连着鱼皮带着肉,骨头都能嚼的动。

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

鱼肉鲜而不腥,肥而不腻,用舌头肆意的嗦嗦这满口的蛋白质吧!

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日式寿司

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炸制的三文鱼带着甘甜的油梨裹在香米里,

精选的芒果肉和鲜嫩的鳗鱼铺在上层。

鱼肉的鲜美、果肉的香甜,

层层交织,冲击味蕾!

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浓郁软糯的米粒紧紧的包裹着炸制的红薯,

油多味美的鸭蛋黄丰富了寿司的口感,

细嫩紧实富有弹性的三文鱼诱惑着你的感官,

最后再用红蟹子作为点缀,

这是一份同时满足你的味觉和视觉的黄金寿司。

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除了和牛之外还有很多美食等你相约,

分量十足的石锅拌饭,

甘甜健康的蔬菜沙拉,

亦汤亦菜,味道鲜美的什锦骨汤菌蔬。

大连这家点堪称烤肉界的“爱马仕”,再也不用吃假和牛了

一份烧肉,

一杯清酒,

一场想念,

无疾而终。



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