春天养生宜补阳!多吃葱、姜、蒜、香菜 食疗四季五补

中医根据四季变化与人体五脏对应关系,总结出‘四季五补’的食疗原则,即春季升补,夏季清补,长夏淡补,秋季平补,冬季温补的原则。

春天养生宜补阳!多吃葱、姜、蒜、香菜 食疗四季五补

因时制宜《摄生消息论》对四季饮食养生有精辟的论述,认为:当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气;饭酒不可过多,米面团饼,不可多食,致伤脾胃,难以消化。当夏饮食之味,宜减苦增辛,以养肺心气。当秋之时,饮食之味,宜减辛增酸,以养肝气。冬月肾水味咸,恐水剋火,心受病尔,故宜养心。


春季饮食

应以辛温、甘鲜、清淡为主、少酸多甘、少肉食多蔬果,补养脾气;宜食葱、姜、蒜、香菜等,以振奋身体阳气。

夏季饮食

应以清热利湿、甘凉生津、清淡平和为主、少苦多辛,补养肺气;宜食苦瓜、绿茶、绿豆等。

春天养生宜补阳!多吃葱、姜、蒜、香菜 食疗四季五补

长夏饮食

应以健脾和中、清淡祛湿为主,少甘多咸,补养肾气;宜食冬瓜、白菜、薏仁等。


秋季饮食

应以滋阴润燥、清润甘酸、温凉清淡为主,少辛多酸,补养肝气;宜食枇杷、蜂蜜、百合等。


春天养生宜补阳!多吃葱、姜、蒜、香菜 食疗四季五补

冬季饮食

应以滋阴防寒、杂淡温软、滋补饮食为主,少咸多苦,补养心气;宜食羊肉等。


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