蜜瓜酱
天气热还是吃蔬菜比较爽口,像这道青椒,土豆,火腿肠就不错,别看简单,要炒好吃还是得用点心呢
看前面他们回答都是复制沾贴,什么鬼不负责,我来告诉你怎么做青椒土豆火腿肠怎样炒好吃
做法
1~土豆一个洗干净削皮,切稍微厚点的片,洗一下沥干水备用
2~火腿肠一根,切片备用
3~青椒切滚刀块,三四个吧,再切点蒜片,再切一把葱段备用
4~锅热放油热,先把火腿肠煎黄捞出,接着把土豆片放进来也煎两面金黄,捞出来备用
5~锅里还剩的有油,把蒜片丢进去爆香,放几个花椒爆香,一勺豆瓣酱炒出红油,接着放青椒炒断生,
6~接着放煎好的土豆片,火腿肠,到一点生抽酱油,鸡精,翻炒一下,接着放葱段,翻一翻就出锅,完成
不用放盐了,豆瓣酱有盐,还放了酱油,在放盐会咸的,好啦,试试吧,焦香又好吃,就米饭非常棒!
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辉姐小厨房
食材清单
青椒 两个 、 土豆 两个 、 火腿肠 两根 、 植物油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1、将土豆、青椒和火腿肠切大小差不多的丁 土豆凉水泡十分钟 洗掉淀粉
2/4
2、起锅 放油 七成热时 下土豆丁 翻炒三四分钟
3/4
3、将青椒和火腿肠倒入锅中 和土豆一起翻炒
4、翻炒中 可以尝土豆熟没熟 加入盐即可出锅
小贴士:
土豆下锅之前 用凉水泡几分钟 洗掉淀粉
田田TTYY
食材清单 土豆 1个 青椒 1个 米饭 1汤碗 火腿肠 1根 盐 少许 油 适量 生抽 1汤勺 味精 少许 胡椒粉 少许 葱 3根 收起 烹饪步骤 共10步 1 土豆削皮洗净、青椒、葱洗净,火腿肠、米饭. 2 土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花. 3 土豆丝用清水泡去多余的淀粉. 4 捞出控干水. 5 锅里放入适量油,倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒. 6 用锅铲把配菜铲一边,(小火)倒入米饭、用锅铲弄散. 7 再大火翻炒均匀. 8 加生抽、胡椒粉炒匀. 9 加盐、味精、葱花翻炒均匀. 10 盛入盘、即食.
小夜995
用料
青椒 1个
土豆 1个
火腿肠 2根
盐
酱油
鸡粉调味料
青椒土豆火腿的做法
青椒去除里面的芯后洗净,切条。
土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行)
火腿一根切四成条,再切4小段。
锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒)
接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。
放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。
然后就可以起锅了。
小贴士
很美味的组合,可口的菜色,真的很好吃。 加酱油是不会觉得那么清淡,甜甜的挺好的。 重口味的也可以加一点点老干妈的。
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用料
青椒 1个
土豆 1个
火腿肠 2根
盐
酱油
鸡粉调味料
青椒土豆火腿的做法
青椒去除里面的芯后洗净,切条。
土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行)
火腿一根切四成条,再切4小段。
锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒)
接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。
放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。
然后就可以起锅了。
小贴士
很美味的组合,可口的菜色,真的很好吃。
加酱油是不会觉得那么清淡,甜甜的挺好的。
重口味的也可以加一点点老干妈的
县城宝妈燕子
青椒 1个
土豆 1个
火腿肠 2根
盐
酱油
鸡粉调味料
青椒土豆火腿的做法
青椒去除里面的芯后洗净,切条。
土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行)
火腿一根切四成条,再切4小段。
锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒)
接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。
放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。
然后就可以起锅了。
小贴士
很美味的组合,可口的菜色,真的很好吃。
加酱油是不会觉得那么清淡,甜甜的挺好的。
重口味的也可以加一点
兮诺一
用料
青椒 1个
土豆 1个
火腿肠 2根
盐
酱油
鸡粉调味料
青椒土豆火腿的做法
青椒去除里面的芯后洗净,切条。
土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行)
火腿一根切四成条,再切4小段。
锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒)
接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。
放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。
然后就可以起锅了
家有二百万咋办
青椒 1个 土豆 1个 火腿肠 2根 盐 酱油 鸡粉调味料 青椒土豆火腿的做法 青椒去除里面的芯后洗净,切条。 土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行) 火腿一根切四成条,再切4小段。 锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒) 接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。 放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。 然后就可以起锅了
网瘾少女896
用料
青椒 1个
土豆 1个
火腿肠 2根
盐
酱油
鸡粉调味料
青椒土豆火腿的做法
青椒去除里面的芯后洗净,切条。
土豆切块,用水洗去淀粉,再用烫热水泡几分钟。(煮熟也行)
火腿一根切四成条,再切4小段。
锅下油起火,下青椒中火炒。加入适量盐,鸡粉调味料,边加水跟少量酱油炒几分钟起锅。(一个一个炒然后再一起炒)
接着放土豆抄起,跟青椒同个步骤。炒好起锅。
放火腿下去炒一分钟把青椒跟土豆放进一同翻炒。
然后就可以起锅了。
小贴士
很美味的组合,可口的菜色,真的很好吃。
加酱油是不会觉得那么清淡,甜甜的挺好的。
重口味的也可以加一点点老干妈的。
伊莱诺斯
这三种食材可以有好几种做法呢,可以全部吧他们切成小丁状,放入碗里加上面粉,睡鸡蛋,搅拌均匀,然后在电饼档里面做饼吃还可以都切成丝,锅中倒入适当的油,葱蒜炸锅,放入火腿,炒三十秒,放入辣椒等食材,加入生抽,盐,鸡精,翻炒均匀即可