楊五香腸,是江蘇省東臺市漢族傳統名食,有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售燻燒肉製品,尤以香腸為著名,人們稱為"楊五香腸"。近年東臺肉製品廠保持"楊五香腸"的傳統制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多種佐料,經醃、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮豔,美味可口。 分享到: 閱讀更多 猛獁周口 的文章 關鍵字: 調味品 名食 江蘇