家裡的食材有限
又想做出美味的晚餐？
試下動手做道照燒雞腿飯
沒有照燒汁也不怕
有廚邦金裝漁女蠔油就可以了
再準備兩個雞腿，在家也能做出滿滿日式食堂feel~
照燒雞腿飯
原料：
雞腿2只、蒜、黃瓜、小番茄
調料：
廚邦金裝漁女蠔油、廚邦特級老抽、廚邦蔥薑汁料酒
做法：
1、雞腿用剪刀沿著骨頭剖開去骨，不要去皮，用鐵叉子在雞肉表面戳一些洞，便於入味；
2、調照燒汁：1 勺廚邦特級老抽、3勺廚邦金裝漁女蠔油、1 勺廚邦蔥薑汁料酒、1 勺蜂蜜、半勺白糖，攪拌均勻；
3、雞腿肉每一面都刷上照燒汁，放進封口袋，冰箱冷藏至少半小時，醃製更入味；
4、沸水鍋裡放入黃瓜、小番茄，焯熟撈起，備用；
5、熱油鍋，醃製好的雞肉將雞皮朝下中小火煎，放入蒜片爆香，再反面煎至兩面熟透，倒入剩餘照燒汁，小火慢燉入味後，大火收汁，取出切片，裝盤即可。
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