做土豆絲千萬別直接下鍋,多加這一步,土豆絲脆嫩爽口,不粘不糊

土豆是我們老百姓餐桌很常見的一種食材,它的烹飪方式多種多樣可炒,可煮,可燉,可拌,每一種做法都各具特色,深受人們的喜愛。就拿我們最常見的酸辣土豆絲來說,在不同人的手裡,即使同樣的配方,同樣的調味品,做出來的成品味道也大不一樣。


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