大家都知道早餐很重要，但是可能大家平時早上上班時間有限，多數人沒有時間自己動手製作早餐，有的人甚至不吃早點，尤其是小編這樣的上班族，早餐也是隨便買點東西對付一下，可是長期這樣的話體質真的會明顯下降。
不少年輕的上班族習慣買了早點邊走邊吃，這樣加大了病從口入的機會，而且會讓肚子裡灌風，讓胃很不舒服，影響到它的正常消化，消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買不乾淨也不衛生，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分伴隨其中。
下面我就分享下我5天的工作早餐，營養又美味，做法簡單，幾分鐘就能做好。
一、雞蛋餅卷生菜
準備食材和製作方法：麵粉200克，雞蛋3個，蔥花，雞精，食鹽，豆瓣醬，生菜。
1、溫水和麵，倒入3個雞蛋攪拌均勻，放入雞精和食鹽調味，攪拌成麵糊備用。
2、電餅鐺放入少許油，油溫5成熱後放入兩勺麵糊，用勺子把麵糊分攤均勻，烙3分鐘後翻面繼續烙2分鐘就可以出鍋了。
3、生菜洗乾淨，把雞蛋餅上刷一層豆瓣醬，卷著生菜就可以吃了，也可以裝入食品袋中拿到單位慢慢享用。
二、發麵餅夾荷包蛋生菜
準備食材和製作方法：麵粉250克，雞蛋，芝麻，蔥，食鹽，豆瓣醬，生菜。
1、麵粉用開水提前一天晚上活好密封發酵一夜。
2、發酵好的麵糰取出，在案板上撒乾麵粉，揉均勻成為一個圓麵糰，然後用擀麵杖擀成餅形。
3、電餅鐺翻入少許油，把擀好的發麵餅放入電餅鐺中，往發麵餅上撒些芝麻，烙5分鐘左右翻面繼續烙1分鐘後就可以出鍋了。
4、起鍋燒油煎荷包蛋，油溫6成熱後打入雞蛋，少許食鹽，雞蛋兩面煎制金黃，後撈出備用。
5、生菜清洗乾淨，控幹水備用。
6、把豆瓣醬均勻刷在發麵餅中間，放入生菜和荷包蛋，就可以吃了，也可以加幾片火腿腸，用袋子裝好帶到公司吃也可以，簡單方便。
三、雞蛋火腿腸黃瓜炒飯
準備食材和製作方法：米飯，雞蛋，火腿腸，黃瓜，蔥蒜，雞精，生抽，蠔油，食鹽。
1、米飯一碗備用，黃瓜洗淨切成小丁，火腿腸切成小塊，蔥蒜切碎備用。
2、雞蛋打散，油溫7成熱倒入蛋液，攤好後撈出備用。
3、熱鍋涼油，油溫5成熱放入蔥蒜爆香後倒入黃瓜丁和火腿丁，加入生抽和耗油，放入米飯，翻炒均勻，倒入雞蛋，大火翻炒，雞精和食鹽調味後就可以出鍋了。
四、油菜西紅柿雞蛋疙瘩湯
準備食材和製作方法：麵粉100克，雞蛋，油菜，西紅柿，生抽，雞精，食鹽，香油。蔥蒜。
1、油菜清洗乾淨切成小段，西紅柿乾淨切成小塊，雞蛋打散備用，蔥蒜切碎。
2、麵粉倒入溫水攪拌成小疙瘩備用。
3、起鍋燒油，油溫5成熱爆香蔥蒜，放入西紅柿炒出紅油，放入油菜大火翻炒，倒入生抽上色。
4、倒入開水，水開後倒入麵疙瘩和雞蛋液，放入雞精和食鹽，開鍋後加入少許香油提味。
五、油菜雞蛋麵
準備食材和製作方法：掛麵，雞蛋，油菜，香蔥，生抽，雞精，食鹽。
1、油菜清洗乾淨切段，蔥切碎備用。
2、起鍋燒油，爆香蔥花，倒入生抽，放入油菜，大火翻炒。
3、倒入開水，打入雞蛋，水開後放入掛麵，放雞精和食鹽調味，煮制8分鐘後就可以出鍋了。
“一天之計在於晨”，如果沒吃早餐，一上午精神都不好，一天就處於渾渾噩噩的狀態，無法專心學習、工作。由什麼來支撐一天的能量呢？俗話說“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少”，可見早餐的重要性。但很多朋友都沒有吃早餐的習慣，覺得浪費時間，或是想多睡一會兒，懶得起來吃，導致一天都無精打采。
吃早餐好處很多，早餐主要是以營養物質為主，裡面含有大量的膳食纖維、碳水化合物、蛋白質和微量元素，吃完之後可以補充身體所需要的營養物質。可以補充一上午身體所需要的熱量。如果不吃早餐的話，有可能會導致身體營養攝入不足。
今天我的5道工作早餐就分享到這裡了，喜歡的朋友記得關注下2002年好運連連必發大財！您的支持就是我的動力，謝謝大家！
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