每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
胡蘿蔔海帶醬
材料：
- 1 條胡蘿蔔（切細粒）
- 1 段海帶（浸水至軟、切條）
- 1 杯水
調味料：
- 1 湯匙紅粬醬
- 1 湯匙糖
- 適量鹽
做法：
- 將所有的材料置入攪拌機裡，打至細滑。
- 倒進煲裡，煮沸。
- 加入所有的調味料，調勻即可。
蒜蓉粉絲蒸大蝦
蒜蓉粉絲蒸大蝦
用料：
去頭大蝦、粉絲(事先開水泡發)、蔥薑蒜(切末)、生抽1.5勺、陳醋1勺、香油半勺、水1勺、紅糖半勺、鹽適量調成醬汁。
做法：
1. 用利刃從大蝦背部劃開，挑出黑的泥腸
2. 熱鍋熱油爆香蔥薑蒜末，加入調好的醬汁煮開，盛起
3. 泡好的粉絲瀝乾水分鋪在大碗裡
4. 絲上鋪蝦，均勻的撒上醬汁，水開後蒸8-9分鐘取出裝飾即可。
撈拌空心菜苗
流程：
1.取空心菜苗100克納盆，淋入酸甜味汁20克拌勻。
2.取一隻缽狀盛器，底部墊上3匹油炸饊子，上面覆蓋空心菜苗，頂端撒少許搓碎的饊子，點綴櫻桃蘿蔔絲，盤底裝飾幾顆火龍果球即可上桌。
嫩豆角燜茄塊
做法
1. 選擇外表沒有斑點，總體感覺很平整的豆角，這種的吃起來很好吃，有的豆角外表有裂口的則不要，如果豆角上面有黃斑則老了。買回來掐去兩頭，用手掰成長段。
2.茄子呢以果形均勻為好，而且沒有裂口、沒有腐爛、沒有鏽皮、沒有斑點的才是新鮮的，一般而言嫩茄子的顏色是烏暗的紫色，皮薄肉鬆，重量少的，在加工炒的時候子肉不容易分離的茄子最好吃。
3.茄子洗淨不要去皮，皮很有營養，切成長條狀，為了少吃點油，茄條用鹽醃一下捏掉水分。
4.大蒜扒皮拍碎，紅辣椒也切成長條狀。
5.鍋內放油，下大蒜，生薑末，剁椒，煸炒豆角，炒到發軟。
6.倒入茄條，放生抽，蠔油，鹽，五香粉，燜一會到熟軟，薄薄地勾芡出鍋。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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