这才是马云
什么能做什么不能做取决于你的资源，经历与经验。首先，传统奶茶行业的高光时刻已经过去了，茶饮行业有很多细分，需要去详细了解。这两年是喜茶和奈雪的茶等新茶饮风头正劲的时候。再就是主要考虑下你在开店的当地有没有资源，能不能拿到自带较多人流量的核心地段。最好是以较低的成本拿到好的位置，好位置不是你觉得好，是适合的客户，比如奶茶消费的群体主力军年龄段16-25周岁，女性占比60%等，对客群的划分和精准把握。如果拿不到好位置，建议就算了，如果拿的成本太高，也建议就算了。当然，还需要在当地有一些卫生监督，还有宣传引流的资源，毕竟，除了线下还有线上的客户也很重要。再一个就是你对这个行业的了解程度。原材料的成本和渠道资源，如果是加盟的话加盟费和管理费情况，以及各种物料的实际成本，再就是营销的真实成本，不同促销手段能带来的实际效果差异。现实中很多店铺不挣钱，但是加盟费，管理费还得交。还有就是雇人的人工成本，关键是人员的管理，如何让店员尽心尽力，当做自己的店来经营。很多时候，很多店的营业员觉得客户少点好，反正工资差异不大，客户多意味着自己更累。最后，需要自己系统测算下财务模型，加盟费，管理费，店铺租金，人工费，水电原材料等等，建议按照最坏的情况测算下，看看自己能否承受。
草根投资人的投资人生
港式甜品店是可以开的。前景还是不错的。我这里是广州。广州夏天非常流行食冰冻糖水。冬天喜欢食品。一般甜品店都分冬夏两个大类夏天冰冻糖水冬天热啲糖水，和炖品。在广东根本没有港式，广式之分，其实都是一样的。第一：开甜品店选择在小区出入口必经之路车站地铁站人流多的地方。第二：面积20个平方到50平方就足够，不需要太大因为很多都流行外卖。装修的风格随你自己喜欢吧。第三：精选十几个品种糖水，和十种八种糕点就Ok。第四：保持每个星期都有一款创新的品种。至糖水的品种几百款。也可以自己买港式甜品书籍参考。开一间这些糖水甜品店一般最少十多万投资吧。祝你好运！
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