泡菜的辣被蛋液和麵粉中和後,保留了辣的口味,少了辣的衝味。不太吃辣椒的寶寶也能吃哦
洋蔥清爽脆甜的口感加上蛋液的香味。外焦裡嫩好吃極了
關鍵是做法超級簡單
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食材:泡菜、麵粉、雞蛋、洋蔥、香蔥
製作步驟:
️泡菜切碎加洋蔥碎、香蔥、蛋液和適量麵粉
攪打成濃稠適中的麵糊
️中小火倒油加熱,加一勺麵糊攤開
️煎至兩面金黃即可
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️韓式泡菜已經有了調味所以不用再加調料,有一些韓式辣蘿蔔也可以哦
泡菜裡面會有湯汁,加水的時候根據實際情況,也可以不加。對了,切的時候先把湯汁擠出來[笑哭R]
一次性不要放太多面糊,否則太厚不容易熟,表面的洋蔥就胡了軟了
你學會了嗎
好了,今天就是這樣
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