涼拌菜——紅油豬耳朵


涼拌菜——紅油豬耳朵

豬耳朵、青紅椒、紅油

香醋、生抽、白糖、熟芝麻

1、熟豬耳朵片去肥膩部分,切細條。

2、青紅椒洗淨後同樣切細絲,備用。

3、把豬耳朵條、青紅椒絲盛到小盆裡,倒入一匙生抽。

4、一湯匙香醋,拌勻。

5、一湯匙白糖,拌勻提鮮。

6、再來上一勺自制的紅油,讓味道更豐富一些。最後撒上些熟芝麻即可盛盤!


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