《癸酉金石二十四節氣之“春分”》
今日春分
沈癸酉
“春分“二十四節氣之一，是春季第四個節氣。春分過後，氣候漸暖，萬物蓬勃，擅長農耕的中國人知道，一年的耕作和收穫都要開始了。春分節氣雖然進一步回暖，但仍常有冷空氣活動，人們的踏青活動正式開始。
在大作家周作人的童年裡，春季是忙碌的：“從冬至算起，祭灶，祀神，祭祖，過年拜歲，逛大街，看迎春，拜墳歲，隨後跳到春分祠祭，再下去是清明掃墓了。”古代官方存“春分祭日，秋分祭月”之說。明清兩代春分會在日壇祭祀大明神，重要年份由皇帝親祭，其餘年歲則由官員代祭以祈求國家風調雨順，五穀豐登。春分是中國的農曆節氣，還是伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國的新年，並延續了三千多年。墨西哥人和美國印第安後裔都傳承著歡慶春分的習俗。二十四節氣在一千多年前傳入日本，其中不少節氣被列入日本的法定節日，春分則是當代日本的公共假日。
民間從春分起盛行踏青，至清明節最盛這是走出家門、踏青遊春之時遼闊大地，楊柳青青、桃紅李白此時鄉間，緋櫻繽紛、酡茶滿樹鶯飛燕舞風和煦，春來處處百花香。即便是小戶人家，也會用諸多習俗，在春分裡寄託對腳下土地的希冀。立春在飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味而吃筍在春天則是件堪比彈琴下棋吟詩作對的風雅之事。宋代著名文學家“網紅吃貨”蘇東坡就特別愛吃筍，除東坡肉之外，筍燒肉也和他有不少淵源，他之所以成為名垂千古吃貨或許和他在杭州的經歷不無關係。以至於後來他離開了杭州，每當春天到來的時候，蘇東坡還會委屈地給好朋友文同寫信說，“哼，你現在一個人在林邊燒筍吧……
另外對愛喝茶的人來說，春分絕對是一個重要節日。綠茶中向有“雨前茶”、“明前茶”的說法，其中雨指的是穀雨，明指的就是清明——春分的下一個節氣。清明前的茶樹一葉一芽，可謂茶中珍品，有“明前茶，貴如金”的美譽。
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