超赞美食做法推荐:黑豆奶露、广式马拉糕 、广式白斩鸡,馋了

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:黑豆奶露 推荐指数:5星 操作指数:2星

超赞美食做法推荐:黑豆奶露、广式马拉糕 、广式白斩鸡,馋了

黑豆奶露

材料:黑豆40g、红枣2个、枸杞5g、牛奶150g、砂糖15g、水6碗

做法

1.黑豆洗干净后,提前浸泡几个小时。

2.黑豆放入瓦煲内,放入去核红枣、枸杞子、6碗水,盖上锅盖。

3.大火煮沸后转小火煮1.5-2小时,加入砂糖,煮溶化,再加入牛奶即可。

接下一道美食:马拉糕 推荐指数:5星 操作指数:2星

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马拉糕

材料:马拉糕粉500g、水450g、鸡蛋4个、白糖180g、酵母5g

做法

1.红糖加入水中加热融化放凉待用。

2.盘里倒入适量高粉,加入鸡蛋和酵母稍微搅拌下。

3.细慢倒入冷却的红糖水,边倒边搅拌,搅拌到无颗粒状态。

4.蒸盘抹油,将面糊倒入进行发酵2倍左右(大概30分钟)。

5.烧开水大火蒸25分钟左右,然后关火虚蒸几分钟即可。

今天最后一道美食:广式白斩鸡 推荐指数:5星 操作指数:2星

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白斩鸡

材料:三黄鸡1只、冰块1袋、葱适量、姜适量、老抽1大勺、生抽1大勺、白糖少许、凉开水适量、麻油适量

做法

1.三黄鸡去头脚洗干净。

2.烧开水,加入葱、姜片,把鸡放进去,小火煮20分钟,关火焖一刻钟左右。

3.凉开水里加入大量的冰块,煮好的鸡泡进冰水。

4.调蘸汁:老抽、生抽、白糖、葱花、姜末加少许的凉开水搅拌均匀。

5.鸡肉完全变凉,拿出刷上一层麻油,切块即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

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