馬蹄糕好吃有訣竅,詳細做法步驟都告訴你,很多老廣都這麼做

大家好我是老左,今天給大家分享一個簡單好吃的做法,好吃不貴做法簡單值得一學。

做法:

1,準備好馬蹄清洗乾淨削去外皮

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2,去皮後再次清洗一邊剁碎裝入碗中備用

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3,大碗中倒入500克的馬蹄粉,再用750毫升的清水隨倒隨攪拌,攪拌至沒有幹馬蹄粉即可

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4,在鍋中加入750毫升的清水,加入3塊黃糖大約300克,再加入2勺紅糖,小火慢熬使黃糖融化

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5,融化後關火倒入兩勺粉漿攪拌一下

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6,再把糖水倒回粉漿水中,慢慢倒隨倒隨攪拌

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7,攪拌均勻之後加入切好的馬蹄碎攪拌融合

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8,準備好一個托盤倒入馬蹄漿放入蒸鍋水開後蒸30分鐘

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9,時間到出鍋涼一下脫膜

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10,非常柔軟,筋道,Q彈爽滑的馬蹄糕就做好了

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11,切成小片裝入盤中在刷上一點蜂蜜水味道會更好

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