現在正是吃板栗的時節，相信每個人在內心深處都有著屬於自己那一段童年打板慄的回憶。板栗確實非常的美味，但是因為它上面有一層薄薄的皮以及毛，很難剝，十分的讓人厭煩。其實對於這樣的情況，我們也是有一些小方法來處理的，水果店大媽就教我幾招訣竅了！再也不用摳，太機智了。
暴曬法
顧名思義，這個方法就是把板栗在太陽底下暴曬2天，讓它裡面的水分流失掉，這樣它中間的那一層毛茸茸的皮就不會站在板栗的果肉上了，當然在暴曬之前，我們需要輕輕的用剪刀在板栗上剪開一個口子，這樣經過暴曬就能夠輕輕鬆鬆的吃上香甜的板栗果肉了，裡面的皮和果肉會因為脫水明顯的分離開來，再也不需要一點點的在果肉上摳了。
浸泡法
水果店老闆說，這個方法用到的人更加的多，因為它更加方便，而且時間上花的更短，讓我們一起來看看這個方法到底該如何做吧！首先我們只需要把板栗放在一個水盆裡面，然後往裡面加入溫水，溫度稍微高一點點是沒有關係的，等這樣過個半個小時之後，我們用剪刀在板栗上開一個口字，這樣也能夠發現果肉上沒有那一層毛茸茸的皮粘在上面，十分的實用。
板栗不僅僅是能夠讓我們當作零食來吃，還能夠用來燉雞湯，這樣燉出來的雞湯非常的美味，湯裡面瀰漫著板栗的香味而且還有一些板栗，粉粉的口感。嫌棄板栗十分難剝？這個不打緊，用上水果店大媽教你的上面這2個“訣竅”，再也不用動手摳了，果殼輕輕鬆鬆去掉。
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