紅茶，起源於中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮桐木村江氏先祖，於明朝中後期（約1568年），創制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史。
現代許多人喜歡喝紅茶，對其醇厚甘潤的口感，似桂圓味的氣味念念不忘。但是要如何才能泡出好喝的紅茶呢？下面給大家介紹5個訣竅：
一：茶葉好
茶葉應避免溼潤高溫，不可與乾淨劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純潔；沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
二：水質好
水龍頭流出的自來水，富含充沛空氣，能引發紅茶內蘊的香氣。
三：茶具好
紅茶芳香的滋味，必需用得當的茶具搭配，來烘托出紅茶特別的柔美。玻璃茶具是首選。
四：溫度好
將過量的茶參加茶壺中，再立即注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺(杯)。
五：時間好
放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與滋味能充沛的在熱水中開釋出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻放，沉在壺底，並不再翻騰時，即可享用。
看了這些紅茶的沖泡辦法，置信如今你肯定能夠泡一杯好茶了，閒暇時間不妨本人親身實驗一下，既錘鍊了你的沏茶技術又能喝到有滋味的紅茶，何樂而不為呢。
引薦給茶友們一款正山小種紅茶，好茶只有先抓住你的味蕾，才能撬動你的錢包！茶友們，你們說是這個道理麼？
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