大家好我是阿Q大叔今天做道，鍋包肉做法，希望大家喜歡，喜歡就多多評論，關注，收藏轉發哦
①，草魚一條去骨，切薄片備用，切條不斷開，加入料酒，椒鹽，胡椒粉，孜然粉，十三香，蠔油，加澱粉，拌勻備用，無需醃製。
②，起鍋燒油，油熱後放入魚炸至金黃撈出瀝乾油。在復炸一次，復炸油溫一定要高些
③，碗內加番茄沙司（多些），加糖，醋，鹽，澱粉，水，拌勻備用，（可以嚐嚐，調到自己喜歡的口味即可）
④，鍋內留少量底油，把調好的湯汁倒入，煮至濃稠，
把炸好的魚倒入，翻炒均勻即可
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