春來吃菠菜，春天就是吃菠菜的季節，嫩菠菜炒著吃，老菠菜咋辦？烀著吃！路邊攤老菠菜一塊錢一捆，買了兩捆，怎麼做最好吃尼？給你說用果子糝烀了最好吃，你要問果子糝是啥？就是壓碎的花生米呀，哈哈！
食材:菠菜，果子糝，姜，鹽
過程:1.果子糝（壓碎的花生米）上鍋，加點薑絲，小火炒至微黃，盛出備用
2.波菜摘洗乾淨，起鍋燒水，水開倒菠菜焯一下，然後過遍涼水，撈出瀝乾水分
3.開始烀菠菜:焯誰水的菠菜切幾刀，起鍋倒菠菜，加水沒過，上邊倒上果子糝，中火烀起～
4.開鍋之後放適量鹽，翻炒均勻即可出鍋
果子糝烀菠菜，入口柔軟，吃起噴香，薑絲的香味加花生米的油潤，真的好好吃！既當菜又當飯，拿個煎餅捲上一包是又軟又香。在鄉下農村這道菜非常普遍，50、60、70後最喜歡吃，特點適合牙口不好的老年人！
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