前兩天，我給麻麻們科普過，有些水果雖然吃起來不甜，但含糖量卻很高 ，比如火龍果、椰子、山楂。
也有些水果，吃起來很甜，含糖量卻很低，比如西瓜，含糖量只有 5~7%。
是不是不可思議？其實啊，西瓜的糖含量並不高，但升糖指數是真高。
升糖指數是啥玩意？
哪些食物升糖指數高？
寶寶也要控制血糖？
……
升糖指數（GI）是個啥？
“血糖”這個詞，相信大家經常聽說吧。
碳水化合物類的食物，吃進肚子最終都會變成葡萄糖、果糖等，進入我們的血液裡，就變成血糖了。
GI值簡單來說，就是反映血糖上升的快慢。
不同的食物，血糖升高的速度不一樣，所以GI值也是不一樣的
我們來看看生活中最常見的一些食物GI值：
注意：①所有食物的GI值僅做參考。②不同食物不同，經過不同烹飪方式後的GI也不同。③一般我們認為GI值超過70即為高GI食物
大多數的果蔬、堅果、雜糧，GI都比較低。而經過加工的食物，像餅乾、蛋糕、精製大米、白麵包等，GI就比較高。
一般會認為，吃 GI 值較低的食物會比較健康，也就是說，血糖的變化越平穩越好。尤其是對於家裡有胖寶寶，或者有血糖高、糖尿病的大人、老人。
不知道食物GI值的媽媽們，不妨參考這份參照表哦！
寶寶也要控制血糖？血糖不是糖尿病人才要控制，寶寶也是要的！
血液裡太高濃度的葡萄糖真的很不好：
01.血糖總是很高，幫助降血糖的“胰島β細胞”和
“胰島素”就會罷工了，（現在兒童患病的比例也逐漸增大哦）。這還會引發其他一些問題，如肥胖、心血管疾病等。02.血糖過高的時候，身體激素也會受到干擾，另外血液多往消化道集中，腦袋裡的供血少了，可能會出現一些不適感，比如吃飽飯後經常犯困。
03.高濃度血糖會削弱免疫細胞對抗病菌的能力，抵抗力差也就更容易生病呢。
這樣吃，幫助控制血糖
01.每天飲食多樣化
每天主食、雜糧、果蔬、蛋奶、魚禽肉、豆製品等最好都要涉及到。
02.主食不要太精細
白米飯里加點粗糧、雜豆，也能有效降低米飯的GI值哦。
03.儘量選擇新鮮果蔬，少吃加工食品
儘量少給寶寶吃這些食品，如飲料、糖果、蛋糕、薯片、高糖的酸奶、蜜餞等。
04.烹飪方式要健康
在烹飪食物時，儘量少油炸，減少糖、油、鹽等調料使用。
除了吃之外，還要注重運動才能事半功倍哦～飯後半小時陪著寶寶動一動，對控制血糖也很有幫助哦。
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