一、絲瓜木耳
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。
原料：絲瓜，木耳，蒜，水澱粉適量
做法：絲瓜刨皮切片；木耳洗淨；蒜切細末。
二、番茄炒蛋 原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量
做法：．雞蛋切塊；雞蛋打到碗裡攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。
功效：補充蛋白質和胡蘿蔔素等。
三、香乾肉絲 功效：補充蛋白質和鈣質。
軟豆乾，精肉，小蔥，韭黃，薑絲、糖、雞精少許，濃溼澱粉、稀溼澱粉各1小勺
做法：將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入溼澱粉攪粘。將豆乾切成細絲；小蔥、韭黃切寸段。起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的溼澱粉稍炒即可。
四、清炒南瓜功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。
原料：嫩南瓜，姜、蒜少許
做法：嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
五、水果沙拉
原料：蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓，甜味沙拉、甜味奶酪適量
做法：所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。
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