抿須兒,又叫“抿蝌蚪”,是井陘當地古老的一種麵食。做時將抿床架在開水鍋上,手持抿鋤將面塊用力往下推壓,抿面形如蝌蚪而得名。食時澆葷、素臊子皆可。 分享到: 閱讀更多 猛獁安陽 的文章 關鍵字: 須兒 床架 井陘