說起黃芪，很多人都非常熟悉。很多中醫愛好者的廚房裡，總少不了一味黃芪雞湯。但是，論起關於黃芪的來歷和為啥有這麼大的名聲，恐怕很多人並不知曉。
一、為何黃芪聲名遠揚？
相傳，古代有一位善良的老中醫，姓戴名糝，善針灸，為人厚道，待人謙和，一生樂於助人，後因救墜崖兒童犧牲。老人形瘦，面色淡黃，人謂之“黃耆”，以示尊敬，意為面黃肌瘦的老者。老人去世後，人們為紀念他，便將其墓旁生長的一種草藥起名為“黃芪”。
除了這一頗有神秘色彩的來源傳說，在歷史上，關於黃芪的真實故事和故事其實數不勝數。
柳太后篇
最受黃芪之益的當屬柳太后。據《舊唐書·方技傳》記，當年柳太后突然中風，因為口噤不能服藥，新蔡王心急如焚，請諸多名醫均不能奏效。精通醫藥的許胤宗另闢蹊徑，提出用熱湯燻蒸法為太后治病。於是用黃芪、防風兩味藥煮湯數十斛，放到柳太后的床下，藥氣瀰漫，水霧繚繞，柳太后當天晚上就能說話。後經過一段時間調理，太后便康復如前。
蘇軾篇
當年蘇軾大病初癒，三十九歲謫居密州，常喝黃芪粥，寫下千古名篇詠黃芪。當時他“齋居臥病禁菸前，辜負名花已一年”，故用“黃芪煮粥薦春盤”。黃芪粥成了他病後補養虛弱身體強有力的支柱。
白居易篇
白居易也把黃芪當作必不可少的日常食物之一，作詩曰：“香火多相對，葷腥久不嘗。黃芪數匙粥，赤箭一甌湯。”
胡適篇
胡適先生的一生，也和黃芪結下了不解之緣。1920年秋仲安先生為其看診，以黃芪為主藥醫好了他的病。時隔不久，胡適先生友人馬幼漁的弟弟患水腫，腫到肚腹以上，兩眼都不能睜開，眾醫束手。陸仲安先生又重用黃芪等藥，治好了水腫。
中年以後，胡適漸感身體疲憊，力不從心。因此，常在講課前用黃芪，以致精力倍增，講起話來聲如洪鐘。胡適把這個訣竅告訴了朋友，也使他們受益匪淺。
二、為何醫者愛用黃芪？
很多人可能會奇怪，較之名聲更大、身份更尊貴的人參，為何在補氣問題上，是樸素無華、纖長瘦弱的黃芪佔上風？
歸根究底，人參偏於大補元氣，常用於虛脫休克等急症。黃芪以補虛為主，最適合用於體質虛弱、易疲勞、倦怠乏力、不想說話、言語無力、虛汗多、大病或手術後的患者。
同時，黃芪最早也並非普通老百姓所用的藥材，而是一些王公貴族使用後的“名人效應”使之得到推廣，後來才“飛入尋常百姓家”。
除了傳統醫學，現代藥學研究也表明，黃芪含有多種有效成分，主要有黃芪多糖A、B、C、D和25種氨基酸，黃芪皂苷甲、乙、丙，黃酮類，生物鹼，蛋白質，維生素。及硒、硅、鈷、鉬等微量元素，相應的藥理作用及應用很多，廣泛的應用於呼吸系統、消化系統、心血管系統、內分泌系統等疾病。
時至今日，黃芪這味“老中藥”煥發新生機。在感嘆中醫藥文化博大精深的同時，也要感謝現代技術賦予黃芪這一傳統中藥在新時代的巨大發展空間。
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