感觉自己做的汤菜特别的少
于是买了一根丝瓜回来做个清淡点的汤来
将自制版口感鲜美清新的鸡蛋丝瓜汤分享给大家
快来把它加入你的春日限定美味食单吧
材料准备：
丝瓜：200g
鸡蛋：2只
香葱：2根
蒜米：2粒
油，盐，鸡精，生抽适量
制作方法：
将丝瓜去皮洗干净切成小片，香葱切末，蒜米拍碎，鸡蛋打散备用。
起锅加入适量的油烧至八成热，先将丝瓜，和蒜米下锅爆炒一下，待丝瓜稍微软一点加入适量的水煮沸。
汤汁煮沸后加入打散的鸡蛋鸡蛋凝固后加入适量的盐，生抽进行拌匀调味，鸡蛋熟后加入适量的鸡精，撒上葱花即可。
到这，小清新的鸡蛋丝瓜汤就制作完成了
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