夏天要吃的清淡营养还要好,这菜一定要常给家人做,正当季节大热天吃正好,绿色非常清香下饭又解暑,我家基本隔两天就做一次,家人孩子都非常爱吃,美味又营养好吃还不贵。
话不多说,下面跟大家分享一下做法吧。
腐竹炒丝瓜
需要食材:
丝瓜2根
腐竹1小把
葱花适量
油盐少许
清水适量
鸡精(可选)
做法:
1、腐竹提前泡软,斜刀切小块备用。
2、丝瓜去皮洗净,
斜刀切小块。
3、锅中放适量油,烧热,倒入丝瓜翻炒几下。
4、接着倒入适量清水。
注意:水加一点就行不要加太多。
5、
大火煮开,煮至丝瓜微软,加入适量盐翻炒几下,炒均匀。
6、
接着倒入腐竹,大火翻炒一会。
7、最后撒上葱花,加一点点鸡精调味
就行。
8、出锅了清香又下饭,喜欢的亲们快试试吧。
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