南茗佳人
我國是茶葉產出大國，種茶、製茶更是歷史悠遠，在五千年前就已經有茶樹，而且在唐宋元明清這五代時，茶葉就已經遠銷中國，甚至現在多國的茶樹種及種植技術都是從我們國家傳出去的。
愛茶，是愛茶人不可泯滅的情懷，往往在購買茶葉時，卻感到被動，不知初學茶的人，即便是懂茶的人，有時也會擔心被騙，怎麼才能避免入坑，如何以合適的價格買到好茶呢？跟小約一起學習一下：
不要只聽茶名：在當今的茶市上，商家不管什麼茶都能冠上聽起來高大上的大名頭，凡是烏龍茶便稱為優品鐵觀音、頂級大紅袍，凡是炒青就冠上“上好龍井”，只要是細茶，就被稱之謂碧螺春，其實名茶並不是大白菜，遍地都是。
不要只看包裝：簡單的來說，不要做嚴控，只有劣質的茶葉才需要包裝的“金碧輝煌”，尤其反過來包裝的古色古香的，也很容易踩雷，俗話說得好“金玉其外敗絮其中”，也不是沒有道理。
不要只看地名：想要懂茶的新茶友，基本都會稍微下點功夫，瞭解一下茶鄉，哪些地方出產哪些茶，尤其是既是茶鄉，又是旅遊景點的地方，在散攤或者是所謂的茶農家購茶時要慎之再慎，有一些茶農以次充好、以假亂真，難以分辨。
不要看茶大全：有一些茶商會把等級參差不齊的劣質茶整合，起個名，比如五大名茶、六大名茶，精品茶大全，茶友一定要慎之又慎，尤其是新茶友，真想各類名茶都嘗試一下，需要下不少的功夫。
在我們地大物博的國家，真正說起來，喝茶的人只是一部分，即便喝茶但真正懂茶的人卻是九牛一毛。所以小約想跟學習品茶的人說一句，要找到真正懂茶的人才可以，不要找個似懂非懂的，也不要僅憑運氣去買茶，更不要隨意在網上買茶，僅憑“買家曬圖”，“賣家供圖”就隨便加入購物車，輸入密碼購買，真正到手時卻發現自己入了一個坑。花了大價錢卻沒買到好茶，一而再的上當後，便洩氣隨之放棄了想要懂茶、品茶的興趣。
響品約茶
茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。
買茶的時候，一定要看內外4指標。
先看外形四項指標
茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑑別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看幹茶的外形和色澤，聞幹香，使得判斷茶葉的品質更加不易。這裡粗略介紹一下鑑別幹茶的方法。
●1.嫩度：
嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求(如龍井之“光、扁、平、直”)。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。除此，可從茸毛多少來判別嫩度，但是以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。
●2.條索：
條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重;圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。一般來說，條索緊、身骨重、圓(扁形茶除外)而挺直，說明原料嫩，做工好，品質優;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，並有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質劣。
●3.色澤：
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術有密切關係。但是無論是紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無光，說明原料老嫩不一，做工差，品質劣。
茶葉的色澤還和茶樹的產地以及季節有很大關係。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮;低山茶或平地茶色澤深綠有光。製茶過程中，由於技術不當，也往往使色澤劣變。 購茶時，應根據具體購買的茶類來判斷。
●4.整碎：
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。 比較標準的茶葉審評，是將茶葉放在盤中(一般為木質)，使茶葉在旋轉力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細重實的集中於中層，斷碎細小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺;下層碎茶多，沖泡後往往滋味過濃，湯色較深。
再看內在4項指標
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器和方法鑑定的時候，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣，通常採用看、聞、摸、品進行鑑別。即看外形、色澤，聞香氣，摸身骨，開湯品評。
●1.色澤：
不同茶類有不同的色澤特點。
綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色;如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮;若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。
紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱“金圈”;若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
●2.香氣：
各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香;烏龍茶具熟桃香等。
若香氣低沉，定為劣質茶;有陳氣的為陳茶;有黴氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
●3.口味：
或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津;粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。
上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽;低級紅茶則平淡無味。苦丁茶入口是很苦的，但飲後口有回甜。
●4.外形：
從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘;好的珠茶，顆粒圓緊、均勻;好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一;好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。
如果條索鬆散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶。
春茶、夏茶與秋茶的品質特徵
春茶、夏茶和秋茶的品質特徵，可以從兩個方面去描述。
●1.幹看：
主要從幹茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。
凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄鬆寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條茶條索鬆散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特徵。
凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大不不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標誌。
●2.溼看：
就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇;綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色豔現金圈;茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡後，下沉較慢，香氣稍低;綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉;紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮;茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
市場上有很多品種的茶品質不一，要選購優質茶葉要做到看色澤、聞香味、品茶味、捏乾溼四個步驟，最後提醒大家不要忘了讓經銷商出示一份國家檢驗機構對茶葉質量檢測合格的報告，看茶葉是否符合衛生標準，屬哪個等級的茶。
懂茶帝
喜歡喝茶，就必須要先買茶，每次都蹭朋友的茶，多少心裡也會過意不去。小編身邊有不少的朋友，他們自從在某寶上被9.9包郵的茶給坑過之後，就再也不敢隨便買茶了，而買茶葉也成為了不少愛茶者的心病。當我們在鬧茶荒的時候，到底應該如何“險中求勝”，順利買到自己中意的好茶呢？小編在此為各位茶友支招，快來看看吧。
01
提防茶名響亮的茶
現在茶葉批發市場上，到處有名優茶，只要是扁炒青的，一律都叫龍井茶，只要是烏龍茶，一律都叫鐵觀音、臺灣凍頂烏龍。到了茶葉批發市場，小編髮現名茶就如菜場的土豆，遍地都是。其實這些茶商，忽悠的是茶小白，因為對於茶小白來說，他們對茶最直接的認知就是茶的名稱，看見越出名的茶，他們就越“興奮”。什麼“清香鐵觀音”、“臺灣凍頂烏龍”、“西湖龍井”等等就會覺得一定是好茶。所以小編溫馨提醒各位茶友，茶名喊的再響不一定就是好茶哦，
要記住，好茶不怕巷子深。
▲許多商家用本山冒充鐵觀音
02
買茶切忌做“外貌協會的會長”
說到包裝，相信很多茶友都有被包裝騙過的經歷，看見華麗亮眼的茶葉外包裝，像看見心愛的禮服一樣只想馬上給買下來。其實，不光是在茶葉上，很多東西的包裝都很華麗，實則“金玉其外敗絮其中”。最迷人的往往最危險，一些檔次一般的茶，配上一個高檔大氣的禮盒就可以賣出一個非常好的價格。所以小編也要提醒各位茶友，
如果想買到自己喜歡的好茶，茶質最重要，至於包裝，簡單就是美嘛。
▲包裝精美的茶禮
03
遠離茶樓的“山寨茶”
到茶樓喝茶聊天慢慢成為了許多人休閒的一種方式，在茶樓裡，與三倆好友品茗聊天，一下午的時光過得非常的愜意。在這些各式各樣的茶樓裡，我們也不免會在茶單上發現各類名優茶：A級西湖龍井、桐木關正山小種、野生普洱老茶、特級金駿眉…等等這些名茶、貴茶赫然寫在茶單上。
▲茶樓茶單上的各種“名茶”
要知道各大名茶產量都是有限的，為何能在如此眾多的茶樓裡普遍供應呢？其實，這些非常出名的外地茶，並非都是正宗茶，有不少是濫竽充數的。所以大家如果準備去茶樓消費的時候，最好可先了解茶葉中的門道，免得多花錢還喝了不少的“山寨茶”哦。
04
遠離9.9包郵的茶
現如今，網購成為了一種時尚，不僅年輕人熱衷於網購，許多中老年人也開始網購買買買了。在網上的茶葉選擇種類多，價錢也便宜，吸引了不少的消費者前去購買。然而不少的爆款、超低價卻坑了不少的茶友，其中9.9就是一個典型的例子。
當一款產品的價格滿足甚至低於消費者的心裡預期時，人們往往會覺得自己賺到了，殊不知商人無利不歡，低於正常價格的產品，其品質也的確堪憂。因此小編建議買茶葉最好還是到實體店鋪，即嘗即買，會更有保障些。
曉文說牆體彩繪
一、多看：看外形
正品普洱茶，外觀顏色較新鮮，條索清晰完整，葉較細嫩，帶有白毫；好的普洱茶色澤光亮，一般陳放多年的普洱茶的顏色才呈現黑中泛紅或者棕綠的顏色。
二、多聞：聞茶香
茶香，要純正無異雜味。香氣的純度，要區別黴味與陳香味。黴味是一種令人不愉快的變質味道。陳香味則是普洱茶在後發酵過程中，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓、紅棗、檳榔香等令人愉悅的香氣。
三、看湯色：
真正的普洱茶泡出的茶湯是質厚透亮的，湯上面看起來有油珠形的膜。
四、多喝：品滋味：
熟茶滋味醇厚爽滑;生茶滋味應純正、回甘快。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，入口後舌根有明顯的回甜味。
五、看葉底：
葉條質地飽滿菜軟，充滿新鮮感。
六、多對比
挑幾款打算入手的茶，同時沖泡對比著喝，感受它們的不同。因為每個人的口味不一樣，這樣的比較更容易喝出那個茶對您來說是更好喝的。
普洱阿清團隊
喜歡喝茶的人很多，但不見得都會選茶，確實常常有朋友問自己是不是買到了假茶，明明是同一種茶，喝起來和之前的滋味卻大不相同，所以你就很有必要知道買茶的這五個技巧：選對地方、查看包裝、察形聞香、沖泡樣品、品湯看底。
技巧一：選對地方
要選對買茶的地方,即要到專業的茶葉商店或者規模較大的商場、超市購買茶葉。“因為茶葉是一種技術含量較高的商品,在路邊小店不能保證能買到質量可靠的茶葉。”廣西茶葉學會秘書長李璧球解釋說。
技巧二：查看包裝
仔細查看包裝。要注意觀察包裝上是否標明生產廠家、出產日期與產地等相關信息。正規廠家的產品包裝較為精美,而一些假冒偽劣產品的包裝則顯得比較粗糙。另外,一般說來新茶的味道好,所以消費者應該注意查看手中茶葉的出產日期,避免錯買上一年的陳茶。如果是在專業的茶葉商店,除了精包裝的茶葉之外,消費者還可以看到茶葉樣品。這樣就能通過觀察茶葉的外形來辨別茶葉的品質。
技巧三：察形聞色
要想買到好茶，應該觀察茶葉的嫩度如何,形狀與色澤是否符合該類茶葉的標準,如烏龍茶的條索應該是結實肥重,呈捲曲形,色澤應為沙綠烏潤或青綠油潤。另外,消費者還應該聞聞幹茶的香味,劣質茶葉或者假茶帶有青腥氣或其他異味。
技巧四：沖泡樣品
如果條件許可,消費者可以要求商家沖泡一杯樣品以作進一步的鑑別。沖泡茶葉也是很有講究的,據李璧球介紹,專業的鑑別方法是以150毫升開水沖泡3克茶葉5分鐘。 在品茶的時候,除了滋味外,消費者還要注意茶的香氣是否正常,湯色好不好。例如,綠茶的湯色應該是翠綠的,而且茶湯應該清澈而不渾濁。
技巧五：品湯看底
最後還要看看茶葉沖泡後留下的葉底,由此可以看出茶葉加工的均勻度、嫩度和火溫。例如綠茶的茶湯倒完後,葉底如果還能保持翠綠的顏色,這種茶葉的品質就高。如果葉底中有紅梗,那就說明這種茶葉的加工溫度不夠。
針對有些廠商往茶葉中加入添加劑以次充好的情況,把茶葉多衝泡幾次。加入了添加劑的茶葉在第一次沖泡時往往香氣濃郁,但在經過三四泡之後,其香氣就會消失,湯色也變得非常淡。
海絲茶道
對於很多人來說，買茶是一件頭疼的事。因為茶葉不想其它的商品，比如手機，可以有直接的對比參數，按照這個參數來選購，就沒有錯。
但是茶葉，沒有一個行業統一的標準，所以讓人無從下手。同一款茶，價格參差不齊，品質好壞不一，那麼到底有什麼訣竅呢？
其實，在茶叔看來，買茶最大的訣竅就是你會喝茶，你會懂茶，這樣至少不會買到價高質差的茶。
如果你本身是一個不會喝茶的人，即便給了你參考的方法方式，但是具體應用起來也有困難，畢竟賣茶的人可比你可懂茶多了！
至於說什麼看包裝，看外形，聞香，沖茶樣，這些都是理論上的東西，如果把兩款茶葉放在你面前，你真的能區分出誰好誰壞嗎？
而且，喝茶這個東西，個人的感官體驗很重要。
100塊錢的茶，你喝了覺得不錯，那也會豎起大拇指。
500塊錢的茶，你喝了覺得也還可以，或許你就會覺得不如買100塊錢的茶，這個500的價格，肯定是貴了，買了就上當了！
當然，那些挑茶的技巧必須要去看，但是最關鍵的是，要多喝茶，只有對茶有足夠的接觸和理解，才可以選到自己滿意的好茶！
茶農大叔Tea
就如題主自己說的，茶葉的品種太多，品質又不一致，所以買茶嗎肯定是沒有所謂的訣竅的。
但是話說回來，不論是買什麼樣的茶，買到符合自己的心裡預期價位的再加上口感適合自己的就是買到好茶了。
所以反過來題主應該規避掉不要買到不值得的茶就算是懂得了買茶的訣竅了：
1、自己喝就買簡裝的，不要去買華麗包裝的產品，錢都花在包裝上了
2、送禮別買沒有牌子的，最好是有些名氣的
3、如果不是重度發燒友，就別去買所謂的非遺大師的茶，買點匠人的就好
4、千萬別一次性買太多，不好喝又不能退就糟糕
5、不要買沒有試樣的茶，至少有配了試飲裝，可以嘗試一下適不適合在決定要不要
6、別輕易在小茶葉店買茶，同樣100塊的，他能倒騰到500塊賣給你
品佳
開店那麼多年，見過的茶客不少。平時經常去廠裡收茶，也少不了跟茶老闆勾心鬥角。
說說這其中的經驗。
有些客人走進店裡，話多，啥茶啥茶的大聲得很，這類客人我們最喜歡，肯定不懂茶，拿最差的先喝，他肯定問有沒有更高更貴的，再拿好點的泡，他肯定還會問更貴的，然後就拿更差的價格報更高，一般這泡就中。
有些客人走進來說買點#茶，自己喝，這種肯定懂點茶，好好對待。
重點來了，一般茶店老闆都喜歡跟茶客做長期生意，所以你要定位好自己的茶水平，然後用一雙銳利的眼睛去尋找和自己有緣的茶老闆或者茶農，和他交朋友，你不懂茶就讓他帶著你喝，帶著你提高，切勿不要不懂裝懂。
空了再細聊。
男人微商
第一步：購買方式
有的朋友喜歡網購，有的朋友喜歡去實體店，這些其實都不是問題。
只是，買茶葉一定要注意：從正規的渠道購買！
便宜固然是好，可是這種入口的東西，為了身體著想，再怎麼慎重都不為過。
如果您喜歡網購，一般網上都有正規的旗艦店，小編推薦還是去旗艦店購買最好，這樣比較有質量保證。
如果您更偏好實體店，則還是選擇信譽比較好的專門賣茶葉的正規茶葉店更好。進一步的建議請往下看。
請注意：接下來的內容不適合用於網店。
第二步：看
正規的店鋪一般會擺出茶葉樣品，方便客人查看。
進店之後，您可以看看商品的信息，比如原料的產地、年份、生產日期之類的，這一般在產品包裝上都有標明。
另外，白茶和普洱可以長期存放，保質期會比其他茶類長。
第三步：品茶
如何判斷茶葉好不好？
喝了就知道。
去實體店購買茶葉，一般會有試泡這個環節。
這時候，會不會品茶，就很重要了。
以白茶為例，白茶當年新茶的口感一般都比較淡，毫香十足，而老茶則陳醇香比較足，滋味較為醇厚。
這些，小編相信大家都懂得判斷，這裡就不多加解釋了。
品品香茶葉旗艦店
先說包裝茶， 好點的茶包，都是整片原葉焙制再切碎，並非都是下腳料。 辨別好茶一般選用看、聞、摸、品進行辨別。即看外形、色澤，聞香氣，摸條索，開湯品味。
看色澤----不同茶類有不同的色澤特色。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶米黃色；假如綠茶色澤昏暗、深褐，質量必定欠安。綠茶的氣色應呈淺綠或黃綠，明澈亮堂；若為暗黃或混濁不清，必定也不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔亮堂，有些上品時間紅茶，其茶湯可在茶杯四周構成一圈黃色的油環，俗稱“金圈”；若湯色昏暗，混濁不清，必是劣等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
看外形----從茶葉的外形能夠判別茶葉的質量，由於茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的時間紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒整齊、齊截；好的毛峰，茶芽毫多、芽鋒露等等。假如條索鬆懈，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶。
聞香氣----各類茶葉自身都有香味，如綠茶具幽香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具幽香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣消沉，定為殘次茶；有陳氣的為陳茶；有黴氣等異味的為蛻變茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有天然的香氣。花茶則更以濃香招引茶客。
嘗味道----或許叫茶葉的味道，茶葉的自身味道由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分份額妥當，味道就鮮醇可口，一起，不同的茶類，味道也不一樣，上等綠茶初嘗有其苦澀感，但回味濃醇，令唇舌生津；粗老劣茶則淡而無味，乃至澀口、麻舌。上等紅茶味道稠密、激烈、鮮爽；初級紅茶則平淡無味。苦丁茶進口是很苦的，但飲後口有回甜。
