鄉妹大妞
90後妹紙一枚，平時週末喜歡搗騰吃的東西。
純粹是喜歡，當然做一件事情，你有興趣，你才會更好的去做。
前幾年興趣突發想學烘焙，買了一堆的材料和工具，準備轟轟烈烈大幹一場。後來因為各種原因停滯了，做了幾次小餅乾，椰絲球，還有牛軋糖之類的入門烘焙。
後來搬家了閨蜜了送了一個烤箱，又死灰復燃開始搗騰烘焙了。因為2020的疫情，所以在家的時間變多了。一開始跟風做了蒸蛋糕，後面開始做烤箱版的蛋糕。第一次做了一份蛋糕卷，沒有加奶油，成功了。感覺自己心理特自豪哈哈。
後來又做了紙杯蛋糕，都是比較簡單的，不打擊自信心。
唯一比較扎心的就是做麵包，因為揉麵真是一件很痛苦的事情。揉不好，你的麵包分分鐘就廢了，硬邦邦的可以拿出去打架了。別提了，我第一次的麵包就是這樣的。
後來找了很多的食譜，挑了一個冷藏發酵的試了試，做出來的效果比第一次好。因為揉麵的時候還是很考驗技巧吧，出了手套膜可能出來的麵包就會比較好吃了。只能繼續加油了。
自己也做了肉包子、饅頭啥的，都是在APP上找食譜，自己研究。然後搗騰大半天看著出來的作品成就感爆棚。
然後我每個週末都會打豆漿、做奶香玉米汁，反正都是看心情和時間吧，感覺嘗試一種新的美食，挺好的。
當然做了美食，也需要拍個美美的照片噠~
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