過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
美味南瓜羹
材料：南瓜500克，純牛奶250ml，黃油25克，洋蔥80克，鹽適量，黑胡椒粉1/2匙。
將南瓜去皮去瓤，然後切成片。洋蔥切成丁，將南瓜入蒸鍋蒸熟。
不粘鍋燒熱，用小火將黃油炒化。放入洋蔥炒斷生至軟，將洋蔥、牛奶和蒸熟的南瓜放入料理機中打成泥。
將南瓜泥倒入剛剛的不粘鍋，用微火煮南瓜泥，調入少許鹽和黑胡椒粉。
不停用鏟子攪拌，直到汁收濃稠，關火。
椒香魚條
材料：鱸魚1條，青花椒1把，長青椒4根，長紅椒1根，洋蔥半個，芹菜梗1片，大蒜3粒，生薑1大塊，香蔥1根，鹽適量，黃酒2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，白糖1/2茶匙，紅油2湯匙，幹澱粉適量，花生油4湯匙。
將洋蔥和芹菜切成細絲，青紅椒切成粗圈，香蔥切成段，姜蒜切成末。
鱸魚洗淨腹內，去頭，兩邊剖開，將魚肉切成粗條。
加入黃酒、白胡椒粉、蔥段、適量鹽和一半薑末抓勻，醃10分鐘。
取幹盤，倒上幹澱粉，讓每根魚條都裹上一層粉。
平底不粘鍋倒入花生油，油熱後，投入魚條，以中小火將魚條兩面煎得金黃酥脆夾出來。
用剩下的底油，用小火炒香青花椒，再炒香姜蒜末和青紅椒後，下入洋蔥絲和芹菜絲炒香。
下煎好的魚條，開中大火炒勻入麻辣味，調入紅油和白糖，快速翻勻，起鍋。
辣炒雞腿
材料：雞腿、素雞、青辣椒、植物油、鹽、老抽、生抽、姜、大蔥、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、草果、料酒。
把雞腿洗淨切塊，涼水下鍋加鹽煮開撈起瀝乾水分，蔥薑切片、辣皮子泡泡切段，素雞切塊、青辣椒洗淨切塊。
熱鍋涼油，油熱八成，下素雞煎到兩面金黃色撈起，鍋底留底油，下花椒粒、麻椒粒翻炒出香味，加雞塊翻炒均勻，加料酒翻炒出香味。
加老抽、生抽翻炒均勻上色，加草果、姜、辣皮子，把雞塊翻炒到微微外皮髮捲，加素雞、鹽翻炒均勻。
加少許水翻炒均勻，加鍋蓋轉小火燜20分鐘左右，中間翻動一次 ，聞到香味，加味精、青辣椒塊翻炒2分鐘即可。
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