現在大家的生活條件都比較好了，下館子也是比較正常的事兒，一方面是因為飯館裡面吃飯方便，不用自己動手，二是因為餐館裡面的飯菜確實是滋味很棒，總感覺在自己家裡面做不出那種味道！不過餐廳裡面的食物雖然好吃，但是價格卻也不低，就算是平常的素菜，那也是利潤很高的，就好比下面這些菜，全都是暴利的菜！
1.滋補湯
餐廳裡面有不少的滋補湯，各種高鈣濃湯，一般都是三十元左右一份湯。湯的味道濃郁鮮香，很多人都認為這真的是高鈣骨熬出來的湯，所以每次去餐廳裡面必點！
但是其實很多湯雖然也是用大棒骨熬出來的，也有很多加了濃湯寶味道才會那麼好！
2.清炒土豆絲
就算這是一種暴利的菜，小編還是忍不住要點這種菜，畢竟那種脆生生的土豆絲實在是太美味啦！尤其是酸辣土豆絲，這種菜才是最下飯的。不過其實每盤土豆的成本價也才兩三塊，飯店裡面一般都會賣到十二塊左右。
3.涼菜
其實涼菜，如果是自己到市場上去買的話，可以買上很大一包，只不過需要回到家自己調配味道。在餐廳裡面，一份涼菜可能價格在18左右，而且量也比較少，所以涼菜其實也是一種划不來的菜。
4.炒空心菜
一般這種葉子菜都是價格比較便宜的，但是就算是比較便宜也比自己去菜市場買的要貴很多，除了這個，還有紅苕尖和南瓜葉之類的菜！
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