炫彩美食
南方各省都是以大米為主食，北方各省以麵粉為主食，但西藏，四川西部部分地區，青海大部多以青稞為主食，是個例外。南方的江蘇北部，安徽北部，也以麵粉為主食。而河南的信陽，陝西漢中和安康地區卻和南方人一樣，基本以大米為主食。但是現在麵食區的也摻吃些大米，因為大米口感好，做飯時也方便，大米區的也摻吃些面類食品，比如包子麵條等，麵粉花樣多，味道又各具特點。
那麼怎樣區分他們主食什麼呢，我觀察已久得出結論:煮麵條吃時，叫“吃飯了”，那麼他們絕對是以麵食為主食，若叫“吃麵條了”，那麼他們絕對是以大米為主食的。
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✅其實這個問題不難回答，主要看當地的農作物以什麼為主，像我老家海城，離盤錦很近，都是稻田之鄉，平原，那裡緊鄰遼河，水之源豐富，就很適合插秧種水稻，而且當地的土質泥土偏多，更適合稻田成長，而且，家鄉大米很好吃，也是遠近聞名的
✅小時候居住的地方在大連，丘陵地帶，山多沙石多些，雖然臨近海邊，可淡水之源不夠豐富，這的主要農作物就是玉米，很適合旱地成長
✅而我現在長住的方法在內蒙西北地區，包頭，雖然在黃河邊，可這的土地石頭太多，農民雖然也有種玉米的，但成長效果一般，相比種植玉米，那種小麥的反而很多，而且還有很多當地農民不是以農作物為生，相對比種地，養牛羊的更多些，那的羊群散養的多，大多都是自己爬上找吃的，陡峭的山崖，人都不好上，羊卻輕鬆跳躍，去找吃的
✅除了東北小部分地區，像長江流域也有很多稻田之鄉，雨水肥沃，泥土底，都適合種植稻田，同樣，人們也會選擇自己種的農作物為主要飲食
念心愛美食
我國南方以大米為主，長江以南有湖南、湖北、廣東、廣西、江西、江蘇大部分、安徽大部分、浙江、海南、上海、福建等。由於東北也有大米的主要產區，就是＂東北大米＂的主要產區，那裡的人們也有部分喜歡以大米為主食。
愛自由的小琪
廣東、湖南、江西、臺灣、福建、廣西、海南、浙江、江蘇、湖北、雲南。
用戶1759813344617
十個億人吃大米四個億人吃麵食
順子1793
我一直懷疑南方人長得矮，跟吃大米飯有很大關係。
中國南方，東南亞人種都長得矮，除了和靠近赤道，地球引力更強有關之外，和飲食肯定也有關係。大米可能沒有小麥那麼更有營養
綠城小天羽
現在全國人民都以米飯為主食了。
楊哥的
簡單點就是南方以米飯為主，湖南、湖北、廣東、廣西主食都是米飯。北方，以東北、山東、山西為主都是麵食
鄉村傑
不管別人怎麼樣，我是看見米飯就沒有食慾，饅頭面條天天吃都喜歡，
加速度奔跑在路上
江蘇省如皋 浙江省嘉興 廣東省
