煎土豆饼
材料：土豆、香葱、火腿、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、面粉、鸡蛋
做法：
1、土豆去皮洗净后，放入蒸锅，蒸熟备用。
2、香葱切末，火腿切丁。
3、把蒸好的土豆用刀碾成泥后，放入碗中，加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水、面粉、鸡蛋，然后放入香葱末，火腿丁搅拌均匀，用手团成小饼备用。
4、锅烧热后，下入色拉油，把土豆饼放入，改小火煎至两面金黄即可。
冬瓜红烧肉
材料：五花肉500g 冬瓜500g、生抽一勺 盐一勺 冰糖20g 红曲米30g 葱姜适量
做法
1、五花肉清洗干净，切块
2、葱切段姜切片，冬瓜洗净去皮切块
3、炒锅里不放油，五花肉肥肉面朝下，小火煎至肉皮出油，加入生抽，翻炒均匀
4、缝一个布袋，将红曲米放入，扎紧口
5、锅里放肉、八角、葱姜、红曲米，倒入半锅开水，中小火慢炖半小时
6、放入冰糖，放入冬瓜，加入盐，继续焖煮十五分钟即可
菠萝培根卷
材料：培根5片，香水菠萝1/3个，烧烤汁1汤匙，红糖半匙
做法
1.培根切半；菠萝切成十块合适大小的块；
2.烧烤汁和红糖拌匀；
3.培根两面刷一层汁；
4.用培根卷起菠萝块，接口处在下摆在烤网上；
5.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。
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