现在虽然已经是春天了，但我们得冬天过法还没这么快过去，老人们常说要五三月秋九月，因为太早脱掉棉衣服的话很可能会生病，春天做点羊肉汤面是一种不错的选择，早上能吃上一碗热乎乎的汤面，胃口暖和，心中更暖和，这种滋味别提多舒服了。
羊肉本来就是温性食材，同样也是进补的美味，羊肉肉质非常细嫩，胆固醇含量甚至比牛肉还要少，更重要的是牛羊肉属于易吸收的肉类，经常实用羊肉不但能促进新陈代谢，而且还能提高免疫力。而羊肉汤面更是养生一绝，难怪书里会记载，羊肉汤有不错的补虚的效果。
现代人们的工作和生活压力都很大，每天为了生活四处奔波。为此我们更需要在饮食上多加注意，来保证我们得营养均衡，和提供足够的热量供应。今天小编给大家推荐的这道羊肉汤面就是一款非常不错的选择，一家人端着热气腾腾的羊肉汤面，这种温暖的感觉还是非常棒的。春天最适合孩子和懒人的早餐，有助于肠胃消化，常吃能加强体质，我们一起来学学这道菜的做法把。
材料：羊肉二两，面粉200克，青菜3朵，葱姜末适量，生抽两勺，盐适量，白胡椒粉适量
1，把青菜洗净，空干水分备用，
2，把面粉倒进小盆中，面粉逐渐加水用筷子搅拌，和成光滑的面团，醒着备用。
3，这时我们准备羊肉，切丝，加入十三香，盐，料酒，生抽，搅拌均匀，切的丝不要太细。
4，搅拌均匀后加入葱姜末，放在边上腌制一会，放在一旁备用。
5，取出面团擀面，反复几次，面团擀成大张薄皮，切成三角形。
6，用手将面抓散，然后锅内加入开水，尽量抓的散一些，不然煮好后影响面的口感。
7，大火开锅，放入面皮，加入洗好的青菜。
8，然后把腌制好的羊肉，撒入白胡椒粉，可以根据自己的口味加入辣椒。
这样这道春天适合懒人的早餐就做好了
这样早上仅需20分钟，就能吃到一口非常美味的羊肉汤面，早上能吃上一碗热乎乎的汤面，胃口暖和，心中更暖和，这种滋味别提多舒服了，我们经常吃有助于我们增强体质，这样一道美食，快去做给自己的家人吧。
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