對於很多癌症患者而言，飲食是讓很多人最關心也是最頭疼的問題，生怕吃了不該吃的食物導致腫瘤復發，那麼在日常生活中，癌症患者應該多吃哪些食物，哪些食物又不能吃呢？
癌症患者如何飲食？2類食物可多吃，3類食物碰都別碰！
這2類食物可多吃！
食物一：多吃富含硒元素食物
眾所周知，“硒”是我們人體中不可或缺的一種微量元素，同時硒元素是無法自主形成的，它主要是通過食物攝取的方式補充。
人體一旦缺乏硒元素，首先就會導致我們自身免疫能力下降，從而讓各種病菌有機可乘，通過臨床試驗證實：體內缺少“硒元素”的患者比一般人群患癌症的幾率要高很多，而且硒元素對於癌症確實有著治療的效果。“硒”也享有“防癌，抗癌之王”的美譽。
在日常生活中，富含硒元素的食物有很多，例如像我們熟知的“面藤子、枸杞、菊花“等都是不錯的選擇，沒事的時候泡上一杯，不僅可以及時補充人體內所需的硒元素，對於增強免疫力以及防癌抗癌皆有很好幫助。
食物二：抗氧化食物
說起抗氧化食物，可能很多人對它都比較陌生，向我們熟知的西瓜、蘑菇、杏仁、西紅柿等都是屬於抗氧化的食物範疇。
國外很多研究證實經常吃抗氧化物可以幫助預防許多疾病，不僅可以養生，還可能可以延年益壽。”帕克在書裡寫道，“……服用抗氧化物補充品的人會活得更久、更健康。”
這3類食物碰都別碰！
食物一：辛辣食物
經常吃一些辛辣類的食物首先會對我們的胃黏膜以及腸胃造成負擔，其次嚴重的時候還會引發癌症的發生。
有研究表明：辛辣類食物在進入我們人體之後，在胃內與蛋白質分解後的產物——胺相互作用，轉化成亞硝酸胺，這是一種強致癌劑。
食物二：醃製類食物
醃製食物在特殊的製作方法過程中，使得亞硝酸鹽與食品中的蛋白質反應，會產生強致癌物--亞硝胺。亞硝胺攝入人體後，容易刺激細胞，產生癌變。
食物三：發黴食物
發黴變質的食品大多都是由黴菌引起的，而這種黴菌往往會對人的肝臟功能帶來巨大的損耗，長期食用，極易誘發癌症。
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