“日常所養，一賴五味，若過多偏勝，則五臟偏重，不唯不得養，且以伐矣。試以真味嘗之，如五穀，如菽麥，如瓜果，味皆淡，此可見天地養人之本意，至味皆在淡中。今人務為濃厚者，殆失其味之正邪？” ——明·陳繼儒《養生膚語》
這可能是古時候人對於美食的最高理解了，把美食從原本只能保證溫飽的前提下，拉到了養生上面。就比如說，現在有不少人在自己的生活條件好了之後，都將養生提到了日程上面，原本被大家所忽略的一些食材，如今也已經高調地上了餐桌，曾被當做垃圾扔掉，如今成餐桌上的“天價”菜，老闆直呼不夠賣！
就比如說今天小編跟大家介紹的這道美食，在之前，很多人在看到這種東西的時候，有不少人都選擇將它們扔進了垃圾桶裡邊，而且這種美食還是魚肚子裡邊的一種美食，我們平時在吃魚的時候，一般都會將魚鱗給去掉，然後將魚肚子裡邊多餘的內臟給扔掉，如果遇到有些魚，肚子裡面還有一些魚卵，不少人都選擇喂貓，餵狗，或者是直接扔進了垃圾桶，然而卻不知道，曾經被當作垃圾扔掉的魚卵，如今已經成了餐桌上的“天價”菜，成了很多吃貨眼中的香餑餑。
可能以前很多人對於這種永遠都處理不好，而且處理之後吃到的口感和味道都非常難吃，也非常腥臭，並且還有一些人看到魚籽破開之後，密密麻麻的，感覺有些瘮人，所以都會選擇將這種魚卵給扔掉，現如今，語音軟件經過大廚的巧妙製作之後，味道非常鮮美，尤其是麻辣魚卵，一看顏色，就知道這是一道重口味的菜，摻雜了一些五香花生米，含有焦脆的大辣椒段，讓人看起來就非常有食慾，可別小看這一小盤子的麻辣魚卵，因為價格讓很多人都非常吃驚，這一盤菜就要到了59塊錢，比其餘的價位來說，已經成為了餐桌上的“天價”菜。
不得不說，現在的吃貨們是越來越會吃了，然而有了這種東西，並不是每天都有，還要碰運氣，有些美食店的老闆，甚至蹲守在魚攤販的眼前，一旦殺出來有魚卵的魚，立馬買走，而且還有一些美食店的老闆直呼不夠賣，不管每天進多少魚卵，價格定的有多麼離譜，依舊有吃貨想要嘗一嘗這一道美味。鑑於此該物已經被很多人列為養生之品，不僅可以美容養顏，更能夠滋陰補陽，是很多養生者的首選之物呢。你喜歡嗎？
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